黑芝麻花捲原料：麪粉、芝麻鹽、發酵粉、花椒粉、葱花、食用油。做法步驟：
第1步、麪粉適量。
第2步、温水裏倒入適量發酵粉。
第3步、揉成光滑麪糰，蓋上蓋發酵。
第4步、發好的麪糰。
第5步、適量面撲，揉成光滑麪糰。
第6步、擀開。
第7步、擀成薄薄的麪皮。
第8步、撒上一層芝麻鹽，適量花椒粉。
第9步、適量食用油。
第10步、上下重疊，左右重疊，讓油均勻佈滿麪皮。
第11步、撒上香葱碎。
第12步、從邊緣往上捲起。
第13步、卷口朝下，用手稍微按扁一點，用刀切成適量寬花捲。
第14步、兩個一組，兩頭那兩個一組。
第15步、兩個花捲重疊。
第16步、用筷子從中間按下。
第17步、兩頭從底下捏在一起，漂亮的花捲做好了。
第18步、擺上屜冷水開蒸，中火蒸二十分鐘。
第19步、蒸好，燜三四分鐘，即可。
第20步、成品。
第21步、成品。
第22步、成品。小貼士：擀得越薄，卷的圈數越多，花捲的層次越多。芝麻鹽可自制，可買成品。來自。