大家好，蓉兒，今天我們用糯米粉和麪粉一起來做一個小零食，做法超級簡單快手~
糯米粉的用途其實特別廣，製作起來也更簡便，軟軟糯糯的特點，不僅可以用來做各種小吃、點心，還可以把它放到湯裏，起到增稠，提升口感的作用；
今天分享的這款小零食是一款特色小吃，也是很對人對童年的回憶，小時候就經常吃，雖然其貌不揚，但是味道是非常好的，是那種一吃就停不下來的那種，香甜酥脆，越嚼越香，怎麼吃也吃不膩，也是老少皆宜的，大人小孩都愛吃，平時追劇、閒暇的時候吃非常的愜意。
做法非常的簡單，零難度，只要家裏有糯米粉就都能做，自己做的不但好吃，而且更加健康，絕對不含任何添加劑，家人吃着也放心。
【糯米條】
步驟 圖
我們先來和麪吧，麪粉200克，糯米粉100克，白糖30克，酵母3克，雞蛋2顆
先把雞蛋攪散後再加清水100毫升，我們現在來上手揉麪，基本的揉成形後先餳10分鐘，
再來揉成一個光滑的麪糰，移到砧板上搓成小長條後分成小劑子
再搓成小面魚的形狀，這個小零食不用發酵的
全部搓好後準備麪包糠，清水
先放裝有清水的碗裏把小面魚打濕，再裹上面包糠，裹上面包糠後它就不會粘連在一起了，全部裝到一個盤子裏就可以
油燒熱後就可以開始炸了，一會就全部飄起來了，體積也變大變蓬鬆了許多，炸至金黃色就可以撈出來控油了
這個小零食真的特別簡單，雖然用了酵母，但完全沒有等發酵的時間，炸出來依舊非常的蓬鬆
外層是裹的麪包糠，吃起來是脆脆的
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