夏天不吃它真可惜，1塊錢一把，補鈣促生長，孩子常吃越來越聰明
每個孩子的成長髮育都是父母最最關心和至關重要的問題，所以很多父母在日常生活中不僅照顧好孩子的生活，還在飲食這方面下足了功夫。一般都是什麼營養健康就給孩子吃什麼，我們都知道孩子在成長期需要大量的鈣，只有鈣含量豐富了，孩子才能健康成長。
今天就和大家分享一道含鈣量極高的菜品，就是這道肉末豆角，此時正是豆角成熟的季節，所以價格很便宜，1塊錢就能買到一大把。豆角雖然便宜，但是含有豐富的維生素和鈣，特別適合正在生長髮育期的孩子食用，並且還具有補腦健腦，增強記憶力的作用。夏天如果不給孩子吃着菜可惜了，補鈣促生長，補腦健腦，孩子越吃越聰明。
【肉末豆角】
所需食材：豆角、肉末、小米椒、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鹽
步驟一：豆角去掉老絲，洗乾淨後瀝乾水分切成小圈。
步驟二：豬肉剁成肉末，小米椒洗乾淨切碎，葱切碎，姜切碎，蒜切碎。
步驟三：把肉末放在碗中，倒入適量料酒、生抽、芡粉、食鹽，抓勻後醃製15分鐘。
步驟四：起鍋熱油，油熟後倒入肉末煸炒到肉末變熟，盛出備用。
步驟五：另起鍋熱油，油熟後放入小米椒、葱碎、蒜末，炒出香味。
步驟六：倒入豆角炒勻，繼續倒入適量清水，翻炒到豆角變熟。
步驟七：倒入之前炒好的肉末炒勻，最後撒入適量食鹽、糖，炒勻後即可盛出裝盤食用。
