每逢春節，家家户户都會準備各種美味佳餚，因為心情好，家人團聚，很多人都開飯吃，而且，裏面的菜大多是大魚大肉，這種菜不僅脂肪含量高，而且含糖量高，對高血壓、高血糖患者有害，今天，我就給大家介紹幾種蔬菜，降血糖的效果很快，所以蔬菜糖尿病患者吃得最好，而且有的長在地裏，看了就趕緊摘吧。
每逢春節，家家户户都會準備各種美味佳餚，因為心情好，家人團聚，很多人都開飯吃，而且，裏面的菜大多是大魚大肉，這種菜不僅脂肪含量高，而且含糖量高，對高血壓、高血糖患者有害，今天，我就給大家介紹幾種蔬菜，降血糖的效果很快，所以蔬菜糖尿病患者吃得最好，而且有的長在地裏，看了就趕緊摘吧。
一，山丹又白又胖，和大蒜很相似，但山丹的味道比大蒜好多了，山那邊有很多澱粉，可以潤肺安神，如果高血糖患者吃了它，可以很好地穩定血糖，降低血糖，通常我們吃山丹，山丹多是和粥混在一起做粥的，味道很好，很容易消化。
過去野生植物很多，但現在很多植被和環境遭到破壞，所以野生山丹並不多。
2，桑椹又甜又酸，雖然很小，但味道很好，它對降低血壓也很有好處，它不僅營養價值豐富，還能增強人體免疫力等，因為桑椹中含有較多的不飽和酸，而且還具有降血糖的作用，所以非常適合高血壓或高血糖的患者食用，公園周圍、屋前屋後都有許多野生桑樹，還有很多結果，如果你有時間感興趣，就去挑一個籃子晾乾，慢慢吃。
三，甘草，甘草在藥店很常見，這種藥可以混在粥裏，也可以平時含兩片在口中，甘草有淡淡的甜味，長期服用可真正降壓、清熱解毒
四，西洋參，西洋參是有目共睹的，很多藥店都能看到它的身影，但一般藥店的西洋參都是幹西洋參，事實上，新挖的西洋參比干西洋參更有營養，這種西洋參可以燉煮成粥，不僅味道好，而且有非常明顯的降血糖作用。
如果你在家裏去野外看這些“野味”，你可以隨意挑選一些，增加免疫力，陶冶情操，保持健康。
