小米是許多家庭喜歡用的食材，小米不僅容易消化，而且營養豐富，可以根據自己不同的口味需求，做成各種小米食物。很多人都喜歡吃！
小米粥含有的纖維素很豐富，可以幫助調理腸胃，使便秘的症狀在很大程度上得到緩解。喝小米粥可增強小腸功能，有養心安神之效。小米中的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎，所含的類雌激素物質，能滋陰。小米相對其他粗糧更易於消化，腸胃不好的人也是可以食用的，平時多吃一些小米粥，能潤腸通便，幫助身體排毒。食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉着，因此特別適合追求食療美容效果的女性。對於男性朋友來説，小米還能預防男性生殖系統症狀，有利於生殖健康。
紅棗是女性朋友們滋補身體的最佳選擇之一，被稱作為“女性之友”。日常生活中可以當做零食吃，非常養生，紅棗能促進人體內白細胞的生成，一定程度上降低血清膽固醇。女人常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。有減輕毒性物質對肝臟損害的功能，和大米熬成粥對肝炎患者養脾護肝有很大的好處。還能抗氧化，維持皮膚的彈性。還可以提高人體免疫能力，預防癌細胞的形成。如果能經常吃紅棗，免疫力也會變得更好。小米和紅棗搭配，常食腸胃好了，失眠好了，臉色更紅潤！
推薦食譜：小米紅棗粥
做法：
1、首先把紅棗清洗乾淨。
2、然後也把小米清洗乾淨。
3、小米洗乾淨後，加水覆蓋至小米，浸泡大約15分鐘。
5、在浸泡的時間裏同時用鍋燒水。
6、15分鐘以後，就可以把泡好的小米連同泡的水一起放進鍋裏煮，同時加入紅棗。
7、大約半小時即可。
你喜歡吃小米嗎？
你學會了嗎？