楠木軒

早中晚食用西洋參,清熱降燥消除疲勞助你健康一夏

由 戚國慶 發佈於 健康

作為一味名貴中草藥材,西洋參以其神奇的功效為人們所熟知。曾經貴為皇族身份的象徵,隨着種植業的發展,早已飛入尋常百姓家,西洋參到底有哪些功效能讓人如此喜歡呢?

西洋參根呈圓柱形或短圓柱形,下部有分歧狀枝根,長1.5至9釐米,直徑0.5到3釐米,外表淡黃色或土黃色,有密集的細環紋。質硬脆,斷面淡黃白色吸棕色或棕黃色環,氣微香,味苦、微甘。帶鬚根者習稱“全須西洋參”。以條勻、質硬、表面橫紋緊密,氣清香,味濃者為佳。

西洋參按生長的環境,又可分為為野生、半野生及人工栽植三種,其中的野生和半野生洋蔘均不多見,目前市面上常見的,大多為人工栽植的產品。主產於美國、加拿大及法國,我國亦有栽培。於秋季採挖生長3-6年的乾燥根,除去分枝、須尾、曬乾。噴水濕潤,撞去外皮,再用硫黃燻之,曬乾後,其色白起粉者,稱“光西洋參”,挖起後即連皮曬乾或烘乾者,為“原皮西洋參”。濕潤後切片,曬乾入藥。

  西洋參的功效與作用

  1、增強中樞神經系統功能

  西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

  2、保護心血管系統

  常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

  3、提高免疫力

西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。

  4、促進血液活力

  長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。

  5、治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。

取5克安大叔西洋參置於杯中,加入沸水衝之,5分鐘後即可飲用,每日早中晚堅持飲用,長此以往可增強體質、延緩衰老。