倘若不方便出門，12種容易儲存的食物提前囤，生活不受影響，實用！

作為一個福建人，最近一段時間可以説是在“心驚膽戰”中度過的。廈門、莆田、泉州突如其來的特殊情況讓每個福建人措手不及，甚至牽動着全國上下的心。在“人心惶惶”的局面之下，大家能夠做的就是配合相關部門的工作，非必要的情況下，自覺居家自我保護。不去人羣密集的公眾場合，出門一定要記得戴口罩。

倘若不方便出門，12種容易儲存的食物提前囤，生活不受影響，實用！説實話，去年經歷了宅家與外界隔離的一個月，其實已經有經驗了。雖然現在外賣對我們的生活帶來了極大的便利，不過如果不方便出門的話，家裏應該提前囤好一些容易保存的食物，在日常生活不受影響的情況下，在家裏等待好消息是最明智的選擇。

大米麪粉

正所謂“人不可一日無食”，每日的進食是保證正常活動的根本保證。所以不論何時，家裏的大米和麪粉都要備足，北方人對面粉的需求更大，而南方一日三餐則以大米為主，麪粉也同樣重要，可以做包子、饅頭等解決温飽的食物。所以，特殊時期不方便出門，大米和麪粉記得多囤些。

調味料

老話説得好“人沒錢無義，菜沒鹽無味”，再好的食材，烹飪技藝再怎麼高超，要是沒有調味料的話也是白忙活一場。所以想要保證一日三餐的烹飪能夠順利進行，那麼油、鹽、醬、醋、料酒、蠔油等調味料缺一不可。關鍵是調味料不容易變質，方便保存，多囤些有備無患。

菌類乾貨

倘若不方便出門的話，一日三餐對新鮮果蔬的要求就不能那麼高了。所以，像菌類乾貨這類的食材可以提前多囤些，比如香菇幹、木耳、茶樹菇、銀耳、姬松茸等。菌類乾貨的保質期足夠長，只要保證不受潮，密封保存一般都不會壞。菌類乾貨雖説是乾製品，不過營養價值同樣不容小覷。

雞蛋

雞蛋，是日常生活中是人們獲取蛋白質的重要食材之一。所以一般來説，只要家裏有開火下廚，那麼雞蛋自然是必不可少的食材。新鮮的雞蛋在冰箱冷藏保存不容易變質，所以特殊時期不方便出門的話，雞蛋要多囤些，營養足吃法豐富多樣，煎、炒、蒸、煮、燉，一日三餐都能派上用場。

粉乾麪條

前面説了大米和麪粉是居家必不可少的食物，而粉乾麪條同樣也是家中應該常備的食物。像粉乾麪條比較容易保存，只要防止蟲蛀，就放不壞。有時候家裏的大米、麪粉吃完了，粉乾和麪條就可以替代主食。再有就是平常肚子餓了當個夜宵也是不錯的選擇。

堅果乾果

零食，從一定角度來看，是生活的調劑品。而市面上大多數零食都有不少的添加劑，而且保質期的長短各不相同。堅果和乾果就不同了，一般都可以保存比較長的時間，關鍵是堅果類的零食營養豐富味道好，哪怕在家不方便出門，營養也同樣不能落下。

臘味

我們都知道，倘若不方便出門，我們首先要解決的就是飲食方面的問題。新鮮的果蔬肯定不及平常那麼方便了，所以家裏囤的食物要本着不易變質、方便儲存的原則。顯然，臘味這類的食物就很適合長期保存。臘腸、臘肉、臘鴨等常見的臘味都可以囤一些。

豆類穀物

除了粉幹、麪條、大米、麪粉這些主食，豆類穀物也同樣有着飽腹充飢的作用，而且不同的食材有着不同的營養價值。紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、薏米、蓮子等食材可以熬煮各種粥和甜羹，營養美味，關鍵是這些食材容易保存不易變質，防止蟲蛀就可以儲存很長的時間，所以要囤一些。

餅乾速食

哪怕平常的生活起居，幾乎每個人家裏都囤着不少的餅乾和速食，除了可以當解饞零食吃，它們還能夠帶來飽腹感，尤其適合半夜肚子餓的時候吃。餅乾這種食物本身就有着容易儲存的優勢，很多的速食也同樣如此。所以説倘若不方便出門，可不能忘了囤些餅乾速食。

姜蒜

不方便出門的情況下，想每天吃新鮮蔬菜就顯得多少有點“奢侈”了，有外賣可以專人送來家裏，不過避免多餘的人羣接觸，忍一忍吧！不過生薑、大蒜這些容易長時間儲存的食物可以多囤些，畢竟作為烹飪佐料來使用，能夠增加菜餚的香味，屬於錦上添花的食材。

罐頭醬菜

相信很多人會覺得，如果不方便出門，那麼給我一瓶“老乾媽”我能順利度過一個禮拜。確實如此，辣醬、罐頭這類的食物極易儲存，能夠保證長時間不變質，關鍵是用處廣，烹飪菜餚的時候可以調味，或者直接作為下飯菜食用。另外，還有肉罐頭、豆豉罐頭、醬菜等食物也要囤一些以備不時之需。

冰鮮凍品

一日三餐，終歸是離不開肉類，所以冰箱的冷凍層要騰好足夠的空間，多囤一些冰鮮凍品，比如雞腿、鴨腿、雞翅、鴨翅、帶魚、魚丸之類的食物。雖然冰箱凍品比如新鮮的好吃，不過特殊情況特殊對待，就不要有那麼高的要求了，保證生活不受影響才是明智之舉。你們説是吧？

好啦！倘若不方便出門，12種食物提前囤好，這些食物都是比較容易儲存不易變質的食物，確保生活不受影響，個人覺得還是比較實用的一次分享。希望本次分享能夠對福建老鄉有所幫助，大家在留言區為我們福建加油一下好嗎？感謝！

免責聲明：內容為潤心食憶原創，部分圖片源自網絡，如有侵權請聯繫刪除！