老公喜歡吃紅薯丸子，剛好疫情在家，忍不住折騰做了起來
By 婆婆的私房菜
用料- 紅薯 450克左右
- 糖 20克
- 麪粉 100克
1、蒸好的紅薯加入少許糖放入盆中，揉成紅薯泥
2、加入少許麪粉攪拌
3、攪拌揉捏成這個樣子就可以了
4、團成這樣大小的小糰子
5、油温60度下鍋炸
6、美味的紅薯丸子就好了，趕快做起來吧。
紅薯的營養功效1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
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