生薑具有排毒、養顏、減肥的作用。冬天還可以用姜煮湯來改善寒性體質的功能，增強抵抗力免疫力，有助於恢復體力，是比較好的驅寒食物。冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。喝冬瓜也可以幫助身體排出一些宿便和毒素，並且修復我們的腸胃。
【生薑+冬瓜】
功效：清熱解毒、利水消腫、祛濕、潤腸胃、排毒等
做法：
1）先把冬瓜去籽去皮，然後切成塊，
2）生薑切成碎末，把兩者加入紅糖一起放在鍋裏面煮，
3）大火15分鐘之後轉為小火煮，然後把汁液倒出來飲用就可以了。
注意的是：脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，因為冬瓜性寒！