眾所周知，冬天是流感多發的季節，我們身體免疫力都會有所下降，所以增強身體免疫力是非常重要的，其中身體所需的能量最主要的就是從飲食中獲取的。
那麼在冬天應該如何飲食呢？下面給大家分享4種常見的食物，可以提高身體免疫力，男女老少都愛吃。
01大白菜
營養價值：
1、利腸通便，幫助消化
含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋毒素，既能治療便秘，又有助於營養吸收。
2、消食健胃，補充營養
含多種維生素及礦物質，常食助於增強機體免疫功能，對減肥健美也具有意義。
常見的白菜做法：
【白菜煎豆腐】
1、準備適量的小白菜，切除根部洗淨。準備老豆腐一塊，切成厚片備用。
2、煎豆腐的時候一定要先滑鍋，再撒上食鹽進一步防止粘鍋，把豆腐均勻鋪在鍋底，中小火慢慢煎，大約煎3分鐘，豆腐煎至兩面金黃以後撈出。
3、鍋內再次燒油，放入葱薑蒜片爆香，倒入小白菜中火爆炒，大約炒30秒鐘，如果喜歡吃辣的朋友，可以放入幾粒幹辣椒。
4、小白菜斷生以後倒入豆腐塊快速翻勻，出鍋前淋入適量的水澱粉、香油，增加食物的香味。
02芹菜
營養價值：
1、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。
2、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。
常見的芹菜做法
【芹菜炒肉】
1、芹菜切段，洗淨，用鹽水浸泡10分鐘左右，洗淨，控幹水分。
2、熱鍋，涼油，下蒜瓣，蒜香味出來下芹菜，翻炒個30秒。
3、芹菜變色下紅椒，加少量鹽，入點味，翻炒1分鐘左右，留一點點底油，芹菜盛出備用。
4、用剩的底油煸五花肉。肉變色加一點糖，提鮮，加入蠔油，生抽，翻炒均勻。
5、下備用芹菜，翻炒30秒融合一下味道，加入調味料，出鍋前加一勺雞精。
03紅薯
紅薯又被稱為“地瓜”，是食物中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有
補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
常見的紅薯做法
【拔絲地瓜】
1、地瓜去皮後，切成菱形塊，加入清水洗淨，備用。
2、洗後控淨水，撒入幹澱粉，翻拌均勻。
3、油燒5成熱，陸續下入紅薯塊炸至金黃色，炸熟後撈出備用。
4、碗中放入1勺清水，再放入1勺白糖，水和糖的比例為1：1。鍋燒熱倒入碗中糖汁不斷攪拌，大火燒至起大泡後，轉小火熬製，使糖變為焦黃色。
5、迅速倒入炸好的紅薯塊，起鍋不斷顛翻，並撒入白芝麻，使糖液都能沾裹在紅薯塊上，裝盤後迅速上桌。
04豬肝
營養價值：
1、預防貧血
。這主要是因為豬肝中含有非常豐富的鐵元素，鐵元素能夠促進血液生成，所以對預防缺鐵性貧血有一定的好處。
2、對眼睛有好處
。豬肝中含有非常豐富的維生素A，維生素A可以維持視紫紅質的正常分泌，能夠起到明目的效果。
常見的豬肝做法
【
洋葱炒豬肝
】
1、豬肝在水龍頭下反覆沖洗至沒有血水，然後在清水中泡半個小時，並切塊。
2、燒開一鍋水，把切好的豬肝投入水中，焯水斷生後，馬上用漏勺撈起，過一遍涼水。
3、洋葱洗淨剝去外皮，切成粗絲，準備一個小碗，放一小勺澱粉，加水調勻成水澱粉。
4、燒熱油鍋，放油，入洋葱絲炒出香味，放入豬肝煸炒片刻，放少許料酒，老抽等調料迅速炒勻，然後放水澱粉拌勻，淋少許香油出鍋。