今日正是進入冬季的第二天，冬季以後的天氣變化快，每個季節，基本上都有當季的時令蔬菜和水果，除了新鮮的綠色蔬菜以外，很多水果也必不可少，比方説春天吃草莓，夏季吃芒果和香蕉，秋季吃梨子和獼猴桃，冬季吃橘子和柚子，基本上每個季節都需要水果，基本上是柑橘類水果上市的季節，其中有一種水果特別受歡迎，它就是柚子。
説到柚子，很多人非常熟悉，主要產地在福建和兩廣地區，這個地方的陽光充足，非常適合柚子的生長，果肉吃了蒜薹，營養價值非常豐富，是冬季最喜愛的水果，其實柚子肉和柚子皮都是寶貝，我們一般都會吃完柚子扔掉皮，柚子皮不花一分錢，可以做成柚子皮果醬，柚子茶，其實柚子皮的藥用價值比果肉更高，柚子皮搭配冰糖或者蜂蜜煮水，幫助潤喉利咽，止咳祛痰，是咳嗽最害怕的解藥，家裏有小孩的可以試一試吧。
這幾天家裏蔬菜和水果不足，準備去超市選購食材，發現現在柚子和橘子上市，購買幾個柚子，柚子肉非常甜，上一次為大傢伙做了一個熗炒柚子皮，其實柚子皮還可以煮水喝，柚子皮的食療價值出色，堅持幾天，咳嗽有了明顯的好轉，柚子皮煮水還可以儲藏起來，效果比止咳藥更管用。
【柚子皮冰糖糖水的製作小技巧】
材料明細：準備1個剛吃完的柚子皮，準備清水少許，冰糖少許，食鹽少許，其他。
1：將柚子皮對半切開，將柚子皮分成小塊，將柚子皮的瓜瓤去掉，然後用清水沖洗，去掉柚子皮表面有害成分，將柚子皮切成長條備用。
2：將一些柚子皮放在大一些的盆中，分別加上1:2的清水，最後撒上一些食鹽，用手攪拌一下，食鹽幫助清潔表面有害物質，然後控幹水分備用。
3：準備2個儲藏罐，將其清洗一遍，然後用熱水煮幾分鐘，將儲存罐進行消毒，然後瀝乾水分備用。
4：準備一個鍋，加上一些柚子皮，加上清水若干，開大火將柚子皮煮沸，將柚子皮的營養煮出來，大概煮10分鐘以上。
5：將一些冰糖也倒入其中，等待柚子皮糖水煮到黏稠狀，將這道止咳糖水放入儲藏罐，冷藏可以放幾個月。
好處：柚子皮就是柚子的外皮，果肉吃完不要扔，柚子皮搭配冰糖煮水喝，入肺經，柚子皮含有一種柚皮甙的物質，這種物質幫助清潔痰液，止咳潤肺，對於高發的感冒和發燒有幫助，簡單煮一煮，堪稱天然“止咳藥”，根本不花一分錢，老少都適用。
冬季，感冒咳嗽高發，常用此物煮水喝，不花一分錢，冬天不咳嗽！柚子皮別再扔掉了，搭配此物煮水喝，好處多多，你們學會這道柚子皮糖水的具體做法？（所有圖片來自網絡）