入秋後，用白蘿蔔熬粥，好處你想不到，再加2種食材，效果加倍
入秋之後，白蘿蔔一定要常吃，白蘿蔔營養功效大，特別適合秋冬季節食用。常言道，冬吃蘿蔔夏吃薑，秋冬季節的白蘿蔔，就相當於小人蔘了。
白蘿蔔富含維生素、礦物質、芥子油、澱粉酶、粗纖維和大量的水分。中醫上認為，白蘿蔔性涼入肺胃經，為食療佳品，本草綱目也稱之為“蔬中最有利者”。
每天秋冬季節，家裏人如果感冒咳嗽了，都會熬煮蘿蔔湯喝，效果還不錯。因為入秋之後，天氣就會慢慢變得乾燥。這段時間，雖然氣温還是很高，但是皮膚明顯感覺到乾燥。所以乾燥的時候，一定要多補水，飲食上，多食用一些湯湯水水的食物，比如粥、羹、湯之類的。
秋季其實可以多喝粥，用白蘿蔔熬粥，好喝又健康，潤肺止咳。今天教大家做白蘿蔔粥，入秋後，用白蘿蔔熬粥，好處你想不到，再加這2種食材，效果加倍。
分別是紫菜和牡蠣：
紫菜營養價值高，被稱為“長壽菜”，入秋之後，新鮮的紫菜上市，有條件可以買一些新鮮的食用，味道更鮮美。李時珍所著《本草綱目》中就記有：“紫菜可以主治熱氣，癭結積塊之症”。
牡蠣的營養價值更高，富含蛋白質、礦物質等。而且味道鮮美，拿來熬粥，都不需要加味精，味道就很鮮了。牡蠣首載於《神農本草經》，書中將其列為上品，。其中記“牡蠣，味鹹平，主傷寒寒熱，温瘧灑灑，驚恚怒氣，除拘緩鼠瘻，女子帶下赤白，久服，強骨節，殺邪氣，延年。”
【紫菜牡蠣白蘿蔔粥】
食材：
紫菜、牡蠣、白蘿蔔、大米、鹽、葱、姜、食用油。
步驟1
牡蠣和紫菜洗乾淨，紫菜切碎備用。白蘿蔔洗乾淨切絲備用，切點葱姜備用。
步驟2
大米淘洗乾淨下鍋，加適量清水，再加點食用油，燒開後轉小火熬粥。
步驟3
米粥熬煮濃稠，放入白蘿蔔絲、紫菜和牡蠣，再加葱和姜，去味增香。
步驟4
最後加鹽調味，撒些葱花，就可以出鍋了。
