眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麪包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麪包等食物高。所以，對於一些經常不攝入蛋白質的朋友來講，每天都應該吃一個雞蛋。
吃雞蛋的好處
第一：
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可有效緩解老年人智力衰退的情況，並且還可以防止老年人出現老年痴呆的情況。一些年齡較小的孩子也可以每天吃一個雞蛋，這樣也有助於孩子的身體成長。
第二：早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。因為，雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
科學大熊推薦吃雞蛋的養生搭配：雞蛋+年糕，好吃的美食，精彩萬分。今天為大家帶來的這道美食是中國傳統美食，也是深受人們歡迎的一種，它就是——“雞蛋炒年糕”。
科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是:雞蛋炒年糕
食材準備：生菜一棵200克，雞蛋2只，年糕1根170克，油30克，鹽適量，生抽15克
科學大熊把做法介紹下：
首先：年糕切片放在清水裏，生菜洗淨切段，燒開半鍋水放年糕片煮至綿軟後撈起放涼水下衝透，雞蛋打成雞蛋液備用。
其次：鍋裏放油放年糕片，一面煎一會再翻面煎一下，均勻地淋雞蛋液撒鹽調味翻炒均勻。
然後：放生菜炒癟後，淋上生抽調味大火翻炒均勻即可盛盤吃啦。