火龍果中花青素含量較高。具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還富含一般蔬果中較少有的植物性蛋白，不僅能起解毒的作用。還對胃壁還有保護作用。且富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。加上火龍果是一種低能量、高纖維的水果，還具有減肥瘦身的作用，對人體健康有着重要作用。
冬棗是目前261個鮮食棗品中被公認品質最佳的，故有“活維生素丸”之美譽。維生素c是強力的抗氧化劑，是對抗自由基對抗衰老的最好武器，維生素c可以 還原黑色素及抑制黑色素產生，可以達到淡化已形成的斑點及色素沉着，也可以改善皮膚色澤，在臨牀上常被用於美白治療。所以説冬棗可以美膚一點都不假。 防治心血管病 ，冬棗除了含有豐富的維生素c和維生素p，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。
芋頭中的營養價值十分的豐富，甚至在多種營養上還要比我們常吃的紅薯還要高。經常食用芋頭的話，能夠為人體補充較為充分的營養物質，這樣就能夠增強人體的免疫力。由於是對於身體還在發育期的孩子而言，平常多吃點芋頭，也能夠減少生病的可能性。而且常吃芋頭，還能有降壓減脂的作用。