一、不和花生米一起食用
拍黃瓜是很多人經常吃的下酒菜，當然説起下酒菜花生米也是一道不錯的選擇，但是很多人並不知道，黃瓜和花生米的搭配是不科學也是不健康的。很多人都吃錯了。這主要是因為黃瓜是寒性的食物，而花生米是多油脂的食物，這兩種食物如果碰到了一起，會增大腹瀉的可能，對腸胃的也是很不好的，所以這兩種食物最好是不要一起食用。
二、不和西紅柿一起食用
很多人炒黃瓜時會選擇放西紅柿，這也是一種不健康的搭配方式。這兩種食物都是營養豐富，就拿西紅柿來説，就有着維生素C之王的美稱，經常食用西紅柿能夠很好的補充人體內維生素C的需求，但是大家有所不知，黃瓜中含有一種維生素C分解酶，這兩種食物一起食用時，會使維生素C這類營養物質得到破壞。
三、少吃醃製黃瓜
醃黃瓜也是很多人喜歡吃的下酒菜，但是像醃黃瓜這類醃製食品吃多了以後對我們的身體會造成一定的危害。黃瓜在醃製的過程中會有大量的亞硝酸鹽這種物質形成，如果控制不好則會造成大量的亞硝酸鹽的殘留，人體食用後會有致癌的風險，因此不建議大家經常食用醃製類食物。
四、身體虛弱的人不要吃
很多人人體不好，體弱多病，這樣的人食用黃瓜後因為黃瓜是一種寒性的食物，會有很大的幾率引起腹瀉等不良症狀，還會引起腸胃等疾病。
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