海帶的好處 常吃這種菜能保養頭髮

海帶是好處有哪些？海帶是一種比較常見的海產品了，在平時大家應該都有經常吃吧！海帶的禁忌是什麼？吃它的時候要注意，不是所有人都適合吃的，患有某些疾病的話，就要遠離它。海帶的做法是什麼？想了解的話一起看下文吧。

海帶的好處

美髮

吃海帶可以讓人的頭髮變得更加健康，因為在海帶裏面含有大量的碘元素，碘元素能促進頭皮的健康，讓頭髮和頭皮都保持正常的狀態，不容易產生脱髮以及頭髮分叉、乾枯的問題。如果你平時髮質比較差，一定要記得常吃它哦。

消除乳腺增生

乳腺增生是一種近年來比較受到關注的疾病，它的危害是很大的，女性朋友們在平時應該要注意預防它，需要提醒的是，男性其實也可能會患上乳腺增生。常吃海帶能讓人的乳腺維持正常的功能，避免出現各類乳腺疾病。

延緩衰老

擔心變老的話，也應該多吃海帶，因為海帶裏面的碘元素可以讓人的甲狀腺保持正常的狀態，從而避免過早的衰老。除了吃海帶來防止衰老之外，我們還應該在平時注意做好防曬的工作，儘量少接觸紫外線，這也能抗衰老哦。

健腦補腦

想要補腦健腦，除了吃核桃之外，海帶一個很好的選擇哦。海帶中的谷酸氨、牛磺酸有不少，這些成分都是可以滋補大腦的，對於改善大腦的功能很顯著。孩子可以常吃一些海帶，這樣大腦會發育的比較好，老人常吃還能預防阿茲海默症。

減肥

減肥人士也可以常吃海帶，海帶中的熱量很低，吃了之後不必擔心會發胖。另外海帶富含膳食纖維，吃海帶能夠促進排便，幫助排出體內的垃圾，這樣也可以起到輔助減肥的效果。那些由於便秘而導致肥胖的朋友，應該多吃點海帶。

促進消化

海帶含有大量不飽和脂肪酸和膳食纖維，經常用可以清除腸道內多餘的膽固醇。可以增加腸道蠕動，促進消化。

海帶的做法

豆乾海帶絲

用料

海帶，豆腐乾，紅彩椒，香菜，香葱，蒜，醋，鹽，雞精，生抽，香油，辣椒油，白糖

做法

將海帶絲洗淨控幹水分切成段。

豆腐乾切成絲，蒜切成末，紅彩椒切成絲，香菜切成末。

海帶絲下鍋開水焯一下，撈出過涼水後控幹水分。

將醋、生抽、鹽、雞精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末調成汁。

把海帶、豆腐乾、紅彩椒絲、香菜末放入盤中 倒入拌好的調料汁。

用筷子攪拌均勻即可裝盤。

海帶紅燒肉

用料

海帶結，五花肉，葱，姜，蒜，花椒，大料，小茴香，砂仁，鹽，白糖，紹酒，胡椒粉。

做法

葱切段、薑切片、蒜切片。

五花肉切大塊，將切好的五花肉涼水下鍋。

大火煮開後，讓肉吐出血沫。

撈出肉，温水洗淨。控幹水分。

海帶涼水下鍋，大火煮開撈出待用，鍋燒熱鍋內放油。

放入葱薑蒜，煸炒出香味，放入花椒大料小茴香、砂仁煸炒出香味。

放入五花肉煸炒，烹入料酒。

直至肉皮發緊，煸炒出油放入醬油，翻炒均勻。

換玻璃鍋或者砂鍋加入足量的開水大火燒開。

關小火燜40分鐘，放入海帶節，燒開後，關中火，加鹽、白糖、胡椒粉調味，海帶變軟入味，盛出即可。

海帶的禁忌

1、首先，海帶是不建議孕婦使食用的，因為海帶中的碘含量比較高，如果孕婦大量的食用的話，碘會進入到胎兒和嬰兒的體內，會影響以後甲狀腺的發育。

2、其實就是患有甲亢的病人不宜食用，同樣也是海帶中含有大量的碘，但是對於患有甲亢的人來説，過多食用海帶的話，只會加重病情。

總結：海帶的好處還是比較多的，雖然説海帶看似不怎麼起眼，但是由於含有的營養比較豐富，所以大家在平時還是可以常吃的哦！在夏天的時候推薦大家可以做海帶排骨湯吃，或是把海帶和青椒簡單的炒一下吃，這樣更加清爽。