一文讀懂0-3歲寶寶餵奶和輔食添加技巧，你看懂了嗎？

嬰幼兒時期是寶寶生長髮育的黃金時期，寶寶的營養攝入是最受家長關注的問題。要想讓寶寶能夠攝入充足的營養，那麼一定要科學安排寶寶喝奶、輔食保障膳食均衡，合理安排進食時間，讓寶寶養成健康飲食習慣。具體怎麼安排寶寶的飲食？怎麼才能讓寶寶養成規律、健康的飲食習慣？今天一一為大家解答~

0-3個月

餵養原則

☑ 母乳是寶寶最好的食物，這個階段的寶寶最好是純母乳餵養。尤其不要錯過初乳，裏面含有免疫物質，對寶寶的身體尤為重要。

☑ 如果母乳不足，可以採用混合餵養，配方奶可粉可以滿足寶寶的營養需求。

☑ 雖然這個階段寶寶吃的量很少，但是現目前正處於寶寶生長髮育的快速階段，無論是母乳餵養、混合餵養還是奶粉餵養都是按需餵養，不受餵奶時間和次數的限制，隨餓隨吃，保證寶寶充足喝奶量。

☑ 嬰兒出生後2-4周就基本建立了自己的進食規律，家長應明確感知其進食規律的時間信息。

飲食安排：

母乳餵養：嬰兒出生最初幾周內，鼓勵媽媽每天8-12次餵養，隨着嬰兒生長進程，餵養次數逐漸過渡到8次/天，一般每隔2-3小時左右喂一次，寶媽也可以根據自己的漲奶情況進行判斷，每次喂15分鐘左右。

奶粉餵養：1個月以內的寶寶喝奶量在500ml左右，一天的餵奶次數在10-12次左右；2個月的寶寶奶量大約在600-800ml左右，餵養次數在9-11次；3個月的寶寶奶量在700-900ml左右，餵養次數在8-10次。

混合餵養：如果有母乳，但量不夠，可以採取混合餵養。6月齡以前一般採用補償法餵奶，即每次餵母乳後，可接着喂配方奶。

餵養注意

●白天在保證按需餵養的情況下，餵奶間隔時間大約是3小時，如果寶寶睡眠時間超過4小時建議叫醒寶寶喂一次奶，而到了夜晚餵奶間隔時間可適當延長一些，約4～5 h。

●夜裏醒來吃完奶要立即讓寶寶躺下睡覺，不要跟寶寶眼神交流，更不要陪他玩，夜奶次數控制在1-2次。

●每次餵奶時間不宜過長，以15—20分鐘為宜，有規律的餵奶有利於嬰幼兒規律的作息。

其他飲食

由於母乳、配方粉中85%都是水，0-6月齡以內的寶寶，若沒有腹瀉導致額外水分丟失，不需要給寶寶喝水。

嬰兒出生後數日開始每日補充400國際單位的維生素D，不需額外補鈣，推薦新生兒出生後補充維生素K，特別是剖宮產的新生兒。

4-5個月

餵養原則

☑ 此階段的寶寶不再是按需餵養，飲食時間逐漸有了一定的規律。隨着嬰兒月齡增加，逐漸減少餵奶次數，建立規律餵哺的良好飲食習慣。

☑ 一般建議純奶粉每隔4小時喂一次，混合餵養每3.5小時喂一次，純母乳餵養每隔3小時喂一次。每次喂足量，時間不超過20分鐘，但也要根據寶寶的反應進行調整。

☑ 4個月是寶寶添加輔食的最早階段，最遲不晚於6個月，具體根據輔食信號作靈活安排。為了保證奶量，寶寶在六月以內需要先喝奶後吃輔食。

飲食安排：

喝奶

4-5個月的寶寶奶量在800-1000ml左右，餵養次數在6-9次。

注意養成餵奶的時間規律，逐漸控制、減少夜奶，不要過於頻繁去打擾寶寶的睡眠。4-5個月將夜奶次數控制在1次，為6個月斷夜奶做鋪墊，最遲在9個月前要戒掉夜奶。

輔食

初始階段添加的輔食，應是容易吞嚥和消化，不容易導致過敏的食物，第一口輔食不是蛋黃，應優先添加強化鐵的嬰兒米粉。

添加輔食一定要循序漸進，初始階段是家長讓寶寶嘗試感受輔食、接受輔食和練習咀嚼、吞嚥等攝食技能，逐步體驗和適應多樣化的食物的過程。這個過程有較大個體差異，一般需1個月左右時間完成適應。

6-8個月

餵養原則

☑這階段，喝奶仍然是寶寶重要營養來源，但單一的母乳或者奶粉已經已經無法完全滿足寶寶對能量以及營養素的的需求，除了堅持繼續喝奶外，滿六月齡起應引入其他營養豐富的食物。

☑ 這個階段開始，讓寶寶逐漸習慣從喝奶過渡到吃飯。但要注意一歲內的寶寶還是應該以喝奶為主，不管寶寶多喜歡輔食，也應該保證奶量的充足，讓奶量和輔食相對平衡，給寶寶提供充足的營養。

☑ 輔食添加量由少到多，關注嬰幼兒的飢餓和飽足反應，主要依據孩子的需要而定。

☑ 耐心鼓勵和協助嬰幼兒進食，培養兒童合理進食行為，幫助嬰幼兒學會自主進食，遵守必要的進餐禮儀，逐步形成健康的進餐模式。

飲食安排：

喝奶

奶量與頻次：6-7個月的寶寶奶量在700-800ml左右，餵養次數在4-6次。8個月的寶寶奶量在600-800ml左右，餵養次數在3-4次。

這個階段開始，寶寶夜晚逐漸能睡整覺，夜晚睡覺後家長不需要叫醒寶寶吃東西。

輔食

種類：首先補充含鐵豐富、易消化且不易引起過敏的食物，如稠粥、蔬菜泥、水果泥、蛋黃、肉泥、肝泥等，逐漸達到每天能均衡攝入蛋類、肉類和蔬果類。

頻次：輔食添加之初可以1天1次，從1茶匙左右的泥類食物開始，每次只添加一種，注意觀察嬰兒添加輔食後的反應。觀察2-3天無不良反應後再添加另一種輔食。隨時間推移，逐漸增加到1天2～3次輔食。

數量：每餐從 10 mL～20 mL（約 1～2 勺），逐漸增加到約 125 mL（約 1/2 碗）。各類食物推薦攝入量見下表。因考慮到輔食攝入量有較大的個體差異，以不影響總奶量為限。

性狀與質地：從泥糊狀逐漸到帶有小顆粒的碎末狀，烹飪到可用舌頭壓碎的程度，如同軟豆腐。

餵養注意

●輔食不加調味品，清淡為宜。

●六個月開始需要額外添加5-10g食用油，推薦以富含亞麻酸的植物油為首選，如核桃油、亞麻籽油等。

●應使用清潔安全衞生的食材和餐用具進行輔食製作。

●有些食物或進食行為容易導致進食意外，為保證安全，嬰幼兒進食時須有成年人看護。

9-12個月

餵養原則

☑ 寶寶的胃功能增強，活動量也增大，可以繼續擴大寶寶輔食種類的同時，增加食物的厚稠度和粗糙度，輔食款式可變換更多花樣。

☑ 這階段喝奶量較之前減少，但要保證每天至少600毫升的奶量。

☑ 寶寶咀嚼能力、抓握能力更棒，寶寶可能已經發生自主進食的動作，喜歡自己手抓或者拿勺子吃東西，家長可以鼓勵寶寶充分練習自己吃飯。

☑ 停止夜間餵養，一日三餐時間與家人大致相同，並在早餐至午餐、午餐至晚餐、臨睡前各安排一次輔食小餐。

飲食安排：

喝奶

奶量與頻次：9-12個月的寶寶奶量在600-800ml左右，餵養次數在3-4次。

輔食

種類：保證攝入足量的動物性食物，引入禽肉（雞肉、鴨肉等）、畜肉（豬肉、牛肉、羊肉等）、魚、動物肝臟和動物血等，逐漸達到每天能均衡攝入蛋類、肉類和蔬果類，增加寶寶對不同食物口味和質地的體會，減少將來挑食、偏食的風險。

頻次：規律進食，每日 2～3 餐，1～2 次加餐，並繼續母乳餵養。

數量：每餐逐漸增加到約 180 mL（約 3/4 碗），各類食物推薦攝入量可參考下圖。

性狀與質地：碎塊狀及嬰兒能用手抓的指狀食物，烹飪到可用牙牀壓碎的程度，如同香蕉軟度。

餵養注意

特別建議給寶寶準備一些便於用手抓捏的“塊狀”食物，鼓勵寶寶自主進食，如香蕉塊、煮熟的土豆塊和胡蘿蔔快、饅頭、麪包片、切片的水果和蔬菜、撕碎的雞肉等。黃瓜條、蘋果片這類較硬的塊狀食物建議在12月齡時嘗試。

1-2歲

餵養原則

☑ 1歲後乳磨牙開始萌出，咀嚼能力明顯提高，也具備較好的運動協調能力、一定的認知能力和自控能力，該階段是進一步鍛鍊自主進食，以期到2歲時幼兒能夠完全自主進食。進餐時間一般控制在20分鐘內，最長不超過30分鐘。避免吃飯時玩遊戲、看電視等干擾活動。

☑ 注意不要給寶寶吃大人飯，大人飯的調味料過於豐富，所以非常容易造成寶寶偏食、挑食、難消化、營養不良的狀況，最好是給寶寶單獨做飯，清淡易消化為宜。

☑ 奶逐漸推出“主食舞台”，普通食物（輔食）已經佔據食量的一半以上，逐步成為兒童食物的主體。

飲食安排：

喝奶

1歲後寶寶的膳食結構會更加豐盛，但是仍然要注意寶寶的奶量維持在500ml左右，以保證寶寶的營養需求。

輔食

種類：1歲後逐漸增加輔食種類，最終達到每天攝入七類常見食物中的四類及以上：

頻次：每日 3 餐，2 次加餐，喝奶。

數量：每餐從約 180 mL（約 3/4 碗）逐漸增加至約 250 mL（約 1 碗）。

性狀與質地：塊狀、指狀食物及其他小兒能用手抓的食物，必要時切碎或搗碎，烹飪到可用牙牀咀嚼的程度，如同肉丸子狀。

餵養注意

輔食應保持原味，12月齡內不宜添加鹽、糖及刺激性調味品。1歲後逐漸嘗試淡口味的膳食。

2-3歲

餵養原則

☑ 這階段要保證足量飲食，平衡膳食，規律就餐，不偏食不挑食，每天飲奶多飲水，避免攝入過多含糖飲料。

☑ 建議多采用蒸、煮、燉等方式烹飪兒童膳食，少放調料、少吃油炸，從小養成清淡口味。

飲食安排：

2-3歲寶寶每天安排早、中、晚三次正餐，在此基礎上還至少有兩次加餐。分別安排在上、下午各一次，晚餐時間比較早的，可在睡前2小時安排一次加餐。加餐以奶類、水果為主，可配以少量鬆軟麪點。晚餐不宜安排甜食，以防齲齒。

每天飲奶量保持在500ml左右，養成每天飲奶的習慣。2歲後可以攝入一定量的鮮奶、純奶、酸奶，但建議少量進食為宜，不能以此完全替代母乳或配方奶，這個過渡可持續到2-3歲。

餵養注意

●兩餐之間間隔4-5小時

●加餐與正餐之間應間隔1.5-2小時

●加餐分量宜少，以免影響正餐進食量

●根據季節和飲食習慣更換和搭配食譜

引導寶寶規律就餐、專注進食

由於這個階段的寶寶注意力不易集中，易受環境影響，如進食時玩玩具、看電視、做遊戲都會降低其對食物的關注度，影響進食，因此，在就餐時，家長可這樣做：

①儘可能給兒童提供固定的就餐座位，定時定量進餐;

②避免追着喂吃邊玩、邊吃邊看電視等行為;

③吃飯細嚼慢嚥但不拖延，最好在30分鐘內吃完;

④讓孩子自己使用筷、匙進食，養成自主進餐的習慣，既可增加兒童進食興趣，又可培養其自信心和獨立能力。

總之，從出生至3歲階段，良好的營養和科學餵養對寶寶體格生長、智力發育、免疫功能等近期及後續健康持續產生至關重要的影響。隨着嬰幼兒生長髮育，家長應根據其營養需求的變化，順應嬰幼兒的需求特點進行餵養，幫助寶寶獲取充足營養，建立良好的飲食習慣。

餵養寶寶的過程中爸爸媽媽需要付出十二分的精力，十分辛苦，在這裏為各位爸爸媽媽點贊，你們是最棒的！希望每一位寶寶都能在爸爸媽媽的呵護下健康成長~