老祖宗傳下來的好東西,秋天女人要常喝,驅寒暖身,勝過敷面膜
秋分之後就是正式的秋天了天氣越來越涼特別是早晚温差特別大很多女人手腳就容易發冷這時可以吃些老祖宗流傳下來的好東西既能滋補又能暖身驅寒。這種好東西就是酒釀又叫醪糟甜酒。它是用蒸熟的糯米拌上酒麴發酵面成的一種甜米酒幾千年來一直受到人們的青睞。它的營養價值比較高具有促進消化的作用能夠增進食慾有助於營養物質被人體所吸收具有補氣血滋補身體的作用對於產婦在坐月子期間也可以適當的喝一些具有保健身體的作用酒釀雖然名為''酒''又有酒香但是通常是喝不醉的因為它的度數比較低所以老少咸宜尤其女人喝了特別好。
今天小編就為大家分享一道非常好吃的美食——紅糖酒釀雞蛋酒釀的甘甜搭配着枸杞、紅棗、雞蛋以及紅糖十足的營養滋補常喝的話能夠使皮膚變得紅潤肌膚水靈等。早餐或是晚上餓的時候煮一碗簡單快捷又營養驅寒暖身接下來我就為大家把具體的做法分享給你們。秋天了每個女生都應該喝酒釀好好愛自己。
【食材】紅棗6顆、雞蛋 1個、酒釀 3湯匙、紅糖 3湯匙、枸杞?少許、姜??2片
【做法】1、把紅棗對半切開然後去核後備用
2、枸杞用清水浸泡一會兒
3、鍋內放入適量清水放入紅棗、薑片和紅糖然後大火煮開後轉小火煮15分鐘
4、煮了15分鐘後轉小火然後敲入一個雞蛋
5、同時放入泡好的枸杞煮2分鐘
6、最後關火放入酒釀攪拌均勻就可以了若喜歡酒味重點可以多放點酒釀
趁熱喝身上暖暖的肚子也立馬舒服了對痛經和補血也有很好的效果。
【小提示】
1、紅糖根據自己的喜好可以增減煮紅糖水可以少加一點紅糖嘗一嘗味道再酌情添加不建議吃太甜因為酒釀也是有甜味的。
2、經期不能喝。
醪糟釀造歷史悠久源於漢盛於清有史記載見於《大竹縣誌》“甜酒亦以糯米釀成和糟食用故名醪糟以大竹城北東柳橋所出為最。”