説到寶寶的教育成分，你首先想到的是什麼？核桃，家裏的老人常説，用形狀填充核桃，它們看起來像我們的人腦，所以很多核桃能讓我們聰明。事實上，吃核桃能讓你更聰明。事實上，這種説法沒有科學依據。
不過，科學研究也表明了吃核桃呢，的確有一定的強化記憶力和理解能力的效果。這個是因為核桃中含有對寶寶腦神經及視神經發育非常重要的一種營養物質，也就是DHA有研究就表明了體內DHA水平較高的嬰幼兒的視力與智力的發育都會比較良好。
關於DHA這一塊，除了吃魚呢，可以補充寶寶體內的電錘含量的還有核桃，花生，芝麻，藻類等食物。它們所含的阿爾法亞麻酸都可以在人體內轉化成DHA。所以，核桃，花生等堅果類含有阿爾法亞麻酸，這個才是核桃補腦的真正原因。
家長在給中添加核桃的時候呢，可以將核桃搗碎，然後放在米糊或者是米粥里加不過呢。家長們要注意的就是核桃仁中的油脂含量的也是比較多的，吃多了也會不容易消化。一般的三到六歲的寶寶每天吃三到四顆，核桃仁的戀愛就已經足夠多了。