説起西蘭花很多人平時應該都非常熟悉了吧，它是近幾年剛興起的一種蔬菜。它的外形和我們平時所食用的菜花非常相似，只不過菜花的顏色是黃白色的，而西蘭花則呈現青綠色。但是西蘭花的營養價值和養生價值更高一些，接下來我們大家一起來詳細的看一下吧。
西蘭花和此物一起炒，連吃2周，肝臟好了，脂肪沒了，還能抗衰老！
西蘭花裏面富含大量的粗纖維、維生素A、維生素C、碳水化合物、煙酸、葉酸以及多種稀有元素，尤其是硒元素的含量非常可觀，因此常吃西蘭花具有很好的減肥瘦身以及抗氧化效果，因此我們平時可以適量的吃一些來進行養生。
胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素、多種維生素以及多種礦物質元素，經常食用胡蘿蔔具有很好的養肝明目作用，可以幫助我們提高肝臟的解毒功能，同時還可以預防眼睛出現近視的現象。
我們平時可以將西蘭花和胡蘿蔔搭配食用，可以讓肝臟變強壯，身上的脂肪慢慢的減少，同時還具有很好的抗衰老效果，因此愛美的女性朋友可以試一下。