這種野菜原產於南亞和東亞,在中國非常普遍。它廣泛分佈在長江流域,生於山坡,田邊和路邊。我國各地很早就有春季採食這種菜的習慣。
春天剛發出的嫩芽,是馬蘭頭進食的最佳時間。過去,在鄉下有人説“摘馬蘭頭”。初春時節,農民們把籃子搬到野外摘下最新鮮的馬蘭頭芽,沒有錢的人當晚餐,有錢的人摘了則嚐嚐鮮。
馬蘭頭是辛辣的,具有涼血止血,清熱利濕,排毒,消腫的作用;嘔吐,鼻出血,子宮出血,紫癜,傷口出血,黃疸,腹瀉,水腫,渾濁,感冒,咳嗽,喉嚨痛,喉嚨痛,腫痔瘡,丹毒,小兒疳積。
馬蘭頭富含硒元素,研究表明,硒是一種具有明顯的抗癌,抗衰老和增強免疫力的元素。硒是抗氧化酶的重要成分。硒可以增加這種酶的活性並防止生物膜過氧化,一些消化系統疾病或氣虛體質,淤血體質的人可以多吃馬蘭頭!