洋葱是一種古老的蔬菜，食用歷史已有5000多年了。在歐美國家，洋葱被譽為“蔬菜皇后”，因具有突出的防病保健功能，因此在全世界備受歡迎。洋葱營養豐富，洋葱具有抗衰老抗癌的效果，但是有些人羣食用洋葱之後，可能產生副作用。因此大家在吃洋葱之前，要了解一些食用禁忌和功效，避免越吃越傷身。下面就帶大家瞭解一下
1，常吃洋葱的好處
預防癌症，洋葱富含硒元素和槲皮素，能夠達到抗氧化的效果，增強人體免疫能力，去除各種病變的細胞，抑制細胞的癌變。
抗衰老，洋葱的抗氧化物質可以促進蛋白質的合成，也能清除體內的細菌，減少細菌對皮膚的感染。而且也能促進皮膚的新陳代謝，將皮膚的毒素排出體外，達到抗衰老的功效。
預防和治療感冒，洋葱味道辛辣，可以殺死引起風寒的細菌，還有保暖的效果，能預防感冒發燒。尤其是在寒冷的秋冬季節，適當補充洋葱能讓人的體温升高，達到保暖的目的。
預防便秘，洋葱有大量可溶性纖維，可以清除腸胃的垃圾和污染物，增強消化系統的功能，更有利於食物的消化，從而預防便秘。
清理血管，洋葱具有可溶性纖維，如果被人體攝入，可清除血管的污染物，讓血液循環更加流通。還能降低人體的膽固醇和血液的粘稠度，促進血壓的穩定。
2，吃洋葱需要注意什麼
不能過量食用，洋葱有很強的刺激性，而且有強烈的揮發性氣味，如果過度食用，可能會產生脹氣的症狀，加重腸胃負擔。
不能煮太久，洋葱中含有比較容易被分解的磺脲丁酸，如果營養物質被高温分解後，會失去降血糖功效。
不能跟海鮮一起吃，洋葱含有豐富的草酸，而海鮮含有大量的碘離子和鈣離子，兩者同食會形成結石，積累在尿道中會影響泌尿系統的正常功能
以上就是給大家總結的洋葱的好處還有注意事項，希望能給大家帶來幫助，謝謝大家