癌症是公認的三大殺手之一，也是一種慢性疾病，晚期癌症難以治癒。全球每年有1200萬新發癌症病例，其中高達四成原本可以在生活中預防。這一點可以從日常的飲食做起。
食物一：大蒜
大蒜也是生活中很常見的一種食物了，每次炒菜，幾乎都會用上。而且大蒜的肌酸酐是參與肌肉活動的主要成份，大蒜中蒜素與維生素B1共同產生的蒜硫胺素，能消除疲勞、增強體力。大蒜的另外作用就是促進新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯，並有降血壓、降血糖的作用。
食物二：葡萄乾
葡萄乾是很多女生經常當零食吃的一種食物，酸酸甜甜的很好吃。如果確診癌症，可以多吃一些，因為葡萄乾中含有大量的白藜蘆醇，有助於我們預防和治療癌症的作用。
食物三：茄子
茄子在日常生活中是十分讓人喜歡的食物，茄子中含有大量的營養元素，味道也是十分美味的，茄子中含有大量的龍葵鹼，這種物質能夠有效的防止健康細胞的癌變，預防癌症的發生和增長。
食物四：黃豆
説到防癌食物，就不得不提一下黃豆了。大家都知道大豆有大豆異黃酮，這種物質能夠延緩衰老，但很多人不知道經常吃一些黃豆，還有抗癌的功效，尤其是對於結腸癌，食管癌，直腸癌等，所以説，黃豆要多吃點。
很多人都喜歡動物脂肪熬製食用油，有部分人也很喜歡吃肥肉。這樣一來，容易導致人體血液內的血脂濃度升高，長期的血脂升高，會形成斑塊，不僅會破壞血管內皮，還會影響血管內皮結構以及導致血管堵塞或者破裂出血。因而在血管運行、通過薄弱的地方容易造成血管畸形以及附近的癌症。