給孩子的牛奶到底怎麼喝？這個説法更肯定！

一場疫情，讓大家都無比重視起健康來，從飲食到運動，一一跟上節奏。

牛奶一直是養生界的翹楚，對身體的好處也有很多，就連專家都建議大家在日常要多喝牛奶，畢竟營養是健康的基礎，更是免疫力的基石。

對孩子來講，喝牛奶可以達到補充鈣與蛋白質的目的，不過有一些喝牛奶的隱藏小知識你又知道多少呢？

來説説常遇到的幾個問題：

問題一：孩子多大可以喝牛奶？

只要孩子對牛奶中的成分是耐受的，在確保安全衞生的情況下建議1歲以後的孩子可以飲用。因為在無特殊疾病的情況下，寶寶們從半歲開始添加輔食，1歲後的孩子胃腸道發育得更好，也開始攝入品種豐富的其他食物，可以正常飲用牛奶。

問題二：孩子每天喝多少奶比較合適？

中國居民膳食指南中有推薦：對於快速生長髮育的兒童，應鼓勵多次飲奶，建議每天飲奶300-400ml或相當量的奶製品，其中也包括酸奶、奶粉等。

問題三：空腹能喝牛奶嗎？

對於乳糖不耐受的孩子，應避免空腹食用奶製品，可以配合其他食物食用來延長胃排空時間，從而減少胃腸道不適。對於無乳糖不耐受的孩子，雖空腹飲用也不會引起腸胃不適，但還是建議配合主食類食物一起食用哦，這樣可以提高牛奶中優質蛋白的利用率。

問題四：究竟該如何挑選牛奶呢？

超市裏一般常見兩種牛奶，鮮牛奶和常温奶，給孩子喝哪一種更有營養呢？

先從牛奶的生產工藝説起吧，低温鮮奶所採用工藝是巴氏殺菌，殺菌温度通常是72-85℃，殺菌時間15s，在殺死有害菌的同時，牛奶中大部分活性物質得以保留；常温奶常採用的是135℃左右的高温瞬時滅菌。

加熱温度越高，殺菌時間越長，牛奶中的活性物質就損失越多。建議各位家長，如果條件允許，儘量給孩子喝鮮牛奶。

關於牛奶的這些知識點，各位寶媽們要記在心裏哦~