“快趁熱喝。”喝中藥時，大多數人都是趁熱喝，怕放涼了影響藥效。
確實，許多中藥湯劑適合温服，但不是所有的中藥都是如此，有一些中藥放涼了喝效果更好。
究竟哪些藥物適合温服、哪些適合涼服呢？所謂的“温服”、“涼服”，是指怎樣的温度？
20℃-35℃：常規服中藥最佳温度
服中藥時，趁熱喝、温服，還是放涼了喝效果更好呢？其實，不同的藥劑、不同的時間，最佳服用温度有所不同。
大部分中藥湯劑採用温服法，但這種“温服”不是趁熱有點燙口就喝。
當藥液的温度在38℃以上或35℃以下時，人對苦味的味覺是最不敏感的。但是38℃以上的温度可能過高，對口腔和喉管不好，因此，最好是將藥液的温度控制在20℃-35℃。這樣服藥温度適宜，既保證了藥效，又不會影響服用。
温服，就是指把煎好的湯藥冷卻到35℃左右服用。接近人體內環境的温度，一方面不至於因温度過高造成口腔及胃腸黏膜燙傷，另一方面，温服與腸胃之性相合，減少藥液偏冷偏熱，對胃腸產生刺激而引起嘔吐或胃脘不適等症狀，利於藥物吸收。
當然不同的季節和患者體質的不同，也決定了適宜服用的藥物温度的變化。比如寒冷季節最好是温服藥物；老人、兒童、孕婦及久病體衰的患者，最好也是温服藥液。
這些中藥適合冷服
温服是喝中藥的“默認方式”，但有些中藥是要冷着喝才能更好地發揮其藥效。一般以下幾類中藥適合冷着喝：
1、有清熱解毒消暑功效的中藥需冷服。如具有清熱生津功效的白虎湯,主要用於大熱、大汗、大渴等。
2、具有涼血止血、清熱利尿的藥物。如小薊子飲，主要治療小便赤澀熱痛、尿中見血等。
3、收澀固精功效的中藥湯劑也需冷服。包括金鎖固金丸、固經丸、固衝湯等，主要用於治療遺精滑精、腎氣不足、膀胱失約所致的尿頻遺尿等症。
4、中毒的病人服用解毒劑也宜冷服。因為冷服可使毒物之瘀滯易於排出，嘔吐病人服用湯劑也宜冷服，避免加劇嘔吐。
這些常見中藥湯劑適合温服
大多數中藥適合温服。具體適合温服的中藥主要是具有發汗解表、温裏祛寒、温經通脈、部分補益藥、活血行氣等功效的中藥湯劑。
最常見適宜温服的湯劑如具有發汗解表、宣肺平喘功效的麻黃湯，主要治療外感風寒表實證、普通感冒、流行性感冒等；
具有解表散寒、温肺化飲功效的小青龍湯，主要用於治療外感風寒、內有水飲以及支氣管哮喘、氣管肺炎等；
具有温中祛寒、補氣健脾功效的理中丸，主要用於治療脘腹冷痛、便血、小兒慢驚等；
具有温經散寒、養血通脈功效的當歸四逆湯，主要用於手足厥寒、舌淡、風濕性關節炎、小兒麻痹等；
具有益氣補血、健脾養心功效的歸脾湯，主要用於治療心悸失眠、多夢易驚、便血等；
具有行氣功效的四磨湯，主要用於肝氣鬱結。