辣椒是我們很多人喜歡吃的一種食物，尤其是對於經常吃辣的朋友，一天不吃辣椒總是覺得缺少點什麼，辣椒在夏天大量成熟，價錢十分便宜，不管是作為配菜還是直接當做一道美味佳餚，都很不錯，受到廣大朋友的喜愛。辣椒中含有豐富的營養物質，它當中含有多種維生素，礦物質，膳食纖維以及微量元素，不僅有食療價值，還有不錯的藥用價值，辣椒味道辛辣，可以促進消化液分泌，從而幫助消化吸收，增強食慾，讓你胃口大開，所以夏天食慾不好的時候適當的吃些辣椒可以起到很好的助消化作用。
玉米含有一種特殊的成分，葉黃素，它可以幫助我們改善視力，防止視覺損傷引起的眼睛問題。玉米胚芽中所含的營養物質可以幫助我們提高代謝能力，調節各種系統的能力，抑制某些細菌的生長。黑木耳炒玉米含有大量的膳食纖維，有助於腸胃提高蠕動能力，加速人體排泄能力，防止身體問題引起便秘。常吃黑木耳炒玉米，視力好，排出毒素，讓子宮越來越健康，越來越乾淨。
苔菜是一種沿海地區經常可以看到的食物，是藻類食材的一種，而且價格也是比較便宜它的營養物質豐富，是很多普通食物沒有的，具有豐富的礦物質以及微量元素，經常吃的話還可以有促進食慾保健的作用。口感鮮嫩營養豐富，很多人都喜歡吃，可以有養肝護肝的作用，而且還可以補鈣。
四稜豆口感細膩脆嫩,含有豐富的膳食纖維,有助消化,能改善胃腸功能。還含有豐富的蛋白質、不包含的脂肪酸以及維生素和礦物質元素等，經常食用四稜豆可以提高皮膚的新陳代謝，促進排毒，起到美膚養顏的功效。還可以對人的皮膚和頭髮都具有好處。不僅能很好的幫助人體補充所需的養分，還可以提高人體免疫力，增加機體抗病能力，是一種很好的保健蔬菜。