豌豆苗也叫“龍鬚菜”，主要可以用來吃的部位就是嫩莖葉部位。豌豆苗營養豐富，富含人體必須的多種氨基酸、鈣質、維生素和胡蘿蔔素，可以清理腸胃，排毒抗衰。豌豆苗有豐富的膳食纖維，可以起到防止人體便秘，清理腸胃的作用，常吃，營養又健康。
薏米多糖有抑制肝糖原分解、肌糖原酵解, 抑制糖異生作用, 從而達到穩定血糖的作用。薏米中的亞油酸可使膽固醇轉化成膽酸, 經膽汁排出, 減少其在血管壁過多的沉積，具有降血脂、穩定血糖，預防冠心病、以及預防動脈硬化等心血管疾病。薏米中富含鉀，還有助於降低血壓。
木瓜能降壓止血，抗菌消炎，能增進機體新陳代謝，淨化血液，使機體組織細胞復甦，排出子宮污血、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。能通經絡，治療婦科病，補血益氣，滋陰潤燥，能加快大便排泄，起到寬腸通便的作用。
