4款食譜潤肺清熱祛濕

　　夏季除了熱還有濕，濕氣的侵入會給身體帶來一系列不良影響，總會感覺身體很沉重，有種睡不醒的感覺。面對這種情況我們要如何祛濕呢?祛濕的食物有哪些?今天小編與大家一起來聊聊祛濕湯的做法都有哪幾種。

　　清熱祛濕湯

　　【南北杏菜乾豬肺湯】

　　材料：豬肺一副，豬瘦肉200克，白菜乾100克(乾貨)，南北杏各10顆，陳皮適量，冰糖約20克(也可改放蜜棗8顆)，鹽2味匙。

　　做法：

　　1、白菜乾浸泡(約2小時)後把藏在菜葉裏的沙洗乾淨切段;南北杏、陳皮及豬瘦肉洗乾淨，瘦肉飛水備用;祛濕的食物 趕走綿綿春雨的濕意

　　2、往與豬肺相連的氣管內來回灌水、擠水直至豬肺變白，切大塊放入開水中飛水後撈起切成大小適合的片;

　　3、瓦煲內加入10碗清水放入白菜乾、陳皮、南北杏大火煮開再放入豬瘦肉及豬肺冰糖小火煲2小時調入鹽即可。

　　功效：白菜乾性味甘、平，入肺、胃經，有潤肺燥，清肺胃熱的功用，南北杏則平喘止咳潤肺，陳皮理氣去痰。

　　Tips：這款湯的準備工作確實很麻煩需要耐心，主是要把豬肺和白菜乾洗乾淨，湯裏有沙子口感可大打折扣了!另外，吃不慣豬肺，可用豬脊骨代替。

　　【西洋菜羅漢果豬蹄湯】

　　材料：豬蹄肉500克，羅漢果半個，西洋菜700克，南杏仁60克。清熱祛濕湯 4款食譜祛濕清熱排毒

　　做法：

　　1、豬蹄肉洗淨，幹水，羅漢果洗淨，西洋菜洗淨，摘短度，南杏仁用開水煲，去衣。

　　2、把羅漢果、南杏仁放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，放入豬蹄肉、西洋菜，再煮沸後，文火煲2～3小時，調味供用。

　　功效：清熱潤肺，化痰止咳。肺熱之燥咳，咽乾口燥，或咽喉幹痛，咳聲嘶啞，或燥熱便秘等。亦可用於支氣管炎屬肺燥有熱者。

　　【霸王花煲豬展湯】

　　材料：霸王花2兩，豬展肉12兩，，蜜棗4個，鹽少許，清水10碗。

　　製法：

　　1、豬展肉原塊洗淨，霸王花浸軟洗淨，蜜棗去核。

　　2、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內，加清水，旺火燒滾，下豬展肉滾約二十分鐘，改中火煲約半小時，以文火煲至湯水餘下四至五碗左右，以鹽調味。

　　功效：清熱除痰、止咳。

　　【枸杞淮山鵪鶉湯】

　　原料：去皮鵪鶉兩隻，幹淮山4片，薑片少許，枸杞一小把。

　　做法：

　　1、將去皮鵪鶉洗淨，去腸及屁股，配上淮山，枸杞，薑片，加入少量水，燉煮1小時。也可採用隔水燉的方法。

　　2、煮好後加少許鹽調味。

　　功效：此湯含高蛋白低脂肪，營養豐富，清淡鮮美，肉質鮮嫩，易於消化。

　　祛濕的食物

　　地瓜：地瓜又稱紅薯。它所含有的纖維質十分鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美，營養也不會流失。

　　蘿蔔葉：蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便秘。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。

　　山茼蒿：山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、西紅柿、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。

　　牛蒡：牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。

　　蓮藕：蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加温，加一點糖，趁温熱時喝。

　　蘆筍：蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素。

　　玉米：具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。

　　高梁：有健脾益腎、滲濕止痢的功效，適用於小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等症。

　　薏仁：有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用於小便短赤、水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病症。

　　扁豆：具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用於暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病症。

　　冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。

　　洋葱：具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

　　馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。

　　結語：日常祛濕的方法有很多種，小編給大家介紹的食物祛濕法效果還是可以，有需要的朋友可以平日裏帶着吃些。濕氣重的朋友平時要多穿些衣物以防濕氣侵入，下雨天避免淋濕受寒。