眾所周知,養生裏食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。
鴿腦中富含腦磷脂,能促進組織細胞內的代謝更新,可以刺激腦細胞的活躍,同時也可以延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用後體力增加,思路清晰,記憶力大增。對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有着重要作用。
吃乳鴿的好處
第一:乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,面色紅潤等功效。同時,吃鴿子還能促進身體康復和傷口癒合,修復疤痕。
第二:
鴿子含的鐵元素具有造血養血功效,含鈣非常豐富,身體發育能夠加快。另外還有質優蛋白、酸氨基各種元素等等,被人體所吸收很容易,所以具有提高身體的免疫力。
科學大熊推薦吃乳鴿養生搭配 :乳鴿 + 姜:雞肉、鴿子肉、排骨等等都可用來燉湯,尤其是在冬日的餐桌上有一碗熱乎乎的湯,家人的胃口打開了,身上也能特別暖和,民間有俗語説“一鴿勝九雞”,可見鴿子肉在人們心中的地位之深,用鴿子肉燉湯的時候,無需放過多的調味料,只需要搭配上枸杞姜等食材,鴿子湯的營養便能保留下來,而且口感還特別好,湯鮮肉嫩還不腥,這樣的鴿子湯營養更滋補。
科學大熊推薦的這道養生營養菜是:鴿子湯
食材準備:乳鴿一隻、鮮姜一塊、枸杞20粒、料酒少許、鹽少許。
科學大熊把做法介紹下:
首先:乳鴿清洗乾淨,姜切大片,枸杞洗淨,鍋裏燒開水放乳鴿倒料酒,煮兩分鐘撈出放大碗中,熱水沒過鴿身放薑片、枸杞。
最後:倒料酒混合均勻放蒸鍋中,大火開鍋後轉中火蒸1個半小時—2小時出鍋後加入少許鹽即可。