众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。
鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新,可以刺激脑细胞的活跃,同时也可以延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加,思路清晰,记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。
吃乳鸽的好处
第一:乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。同时,吃鸽子还能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。
第二:
鸽子含的铁元素具有造血养血功效,含钙非常丰富,身体发育能够加快。另外还有质优蛋白、酸氨基各种元素等等,被人体所吸收很容易,所以具有提高身体的免疫力。
科学大熊推荐吃乳鸽养生搭配 :乳鸽 + 姜:鸡肉、鸽子肉、排骨等等都可用来炖汤,尤其是在冬日的餐桌上有一碗热乎乎的汤,家人的胃口打开了,身上也能特别暖和,民间有俗语说“一鸽胜九鸡”,可见鸽子肉在人们心中的地位之深,用鸽子肉炖汤的时候,无需放过多的调味料,只需要搭配上枸杞姜等食材,鸽子汤的营养便能保留下来,而且口感还特别好,汤鲜肉嫩还不腥,这样的鸽子汤营养更滋补。
科学大熊推荐的这道养生营养菜是:鸽子汤
食材准备:乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。
科学大熊把做法介绍下:
首先:乳鸽清洗干净,姜切大片,枸杞洗净,锅里烧开水放乳鸽倒料酒,煮两分钟捞出放大碗中,热水没过鸽身放姜片、枸杞。
最后:倒料酒混合均匀放蒸锅中,大火开锅后转中火蒸1个半小时—2小时出锅后加入少许盐即可。