黑木耳是我們常見的食材，因為它的脆嫩爽口，很多人也是很喜歡吃的。而且黑木耳營養有很高的，尤其是對女性很好，所以常吃黑木耳是很好的。
黑木耳功效
美容養顏
黑木耳中含有豐富的蛋白質，是滋養皮膚的好東西。而且黑木耳還含有很高的維生素E，對美白有很好的功效。含鐵量也很好，可以補充氣血，預防貧血。常吃可以減少皺紋，增白肌膚，女性一定不要錯過。
預防疾病、促消化
黑木耳含有纖維素，可以促進腸胃蠕動，增強消化能力。而且黑木耳含有豐富的鈣、鎂和維生素，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
清理子宮、保護卵巢
常吃黑木耳可以促進血液循環，幫助人體排毒，清理污血髒血，子宮越來越乾淨，卵巢越來越健康。
但是黑木耳也不能亂吃！
1. 不能和蘿蔔一起吃，會引起炎症，過敏體質的人更不能碰。
2. 不能和濃茶一起吃，會影響人體對鐵的吸收，造成缺鐵性貧血。
3. 一定要煮熟才能吃，不能只泡發。
4. 孕婦要少吃，出血性疾病的人要少吃。