文/笑雪育兒思考
寶寶到了五六個月，基本都開始添加輔食了，國際衞生組織建議，寶寶滿6個月後，需要添加輔食。但很多新手爸媽對怎麼添加輔食等問題感到束手無策，確實，這小輔食也藏着大學間，例如先添加菜泥還是果泥，你知道這其中的區別嗎？
一般來説，小寶寶添加輔食基本都是從米粉、米糊始，慢慢地再添加菜泥、果泥，但是這兩樣先給寶寶添加什麼，順序不能亂。
正確的做法是先加菜泥後加果泥，那為什麼不能先加果泥呢？
這是因為，果泥會先入為主，響孩子的飲食習慣。果泥與菜泥相比，有着它最大的優勢，就是果泥含有果糖，有甜味，而人類的味蕾，天生就對甜味敏感，所以相比之下，寶寶也更易於接受果泥，而一旦甜味先入為主佔據寶寶的味覺後，會影響寶寶拒絕再接受口味平淡的菜泥，甚至會對喂菜泥有排斥心理，噗噗噗的往外吐。
因此，在輔食添加之初，最好先避開甜味的果泥，先添加菜泥，這樣也有助於防止出現飲食結構失衡，避免將來的挑食、偏食等問題。
此外，對於輔食添加，還有這些要點需要記牢：
1、果泥不能代替菜泥。
有的家長可能會覺得，寶寶既然不喜歡吃蔬菜，那麼就多做點果泥喂他吧，這是錯誤的認知。對於菜泥和果泥來説，這兩者之間的營養有所區別，不能相互代替，蔬菜富含膳食纖維、礦物鹽及維生素，而水果多是富含果糖，並且熱量要比蔬菜高，這兩者是不同的概念，不能混為一談。
2、寶寶輔食要少糖、無鹽、不加調味品。
很多婆媳之間出現爭執也是從給寶寶添加輔食開始，年輕媽媽崇尚追求食物的“自然味道”，做的輔食裏不加鹽，而老人則認為“沒味，寶寶不愛吃”。因此就變成了婆媳矛盾的焦點。
其實，對於寶寶來説，第一口吃的食物是淡還是鹹，在一定程度了決定了他未來的飲食習慣，從小就吃得食物原味，那麼長大後也是口味清淡，所以，大人不應該以自己的口味來衡量孩子的口味。
《中國居民膳食指南》中強調，“7到12個月的寶寶膳食應該是少糖、無鹽、不加調味品。”而未滿一歲的寶寶，如果吃鹽過多，那麼危害也是頗多，例如增加腎臟、心臟負擔，景響寶寶口味改變等。
3、添加輔食後，仍然也要保證每日攝入充足的奶。
有的家庭裏，當寶寶添加輔食後，直接就給寶寶斷奶了，理由就是“寶寶可以吃飯，吃奶會影響飯量”，這也是不對的，所謂“輔食”，顧名思義它應該寶寶飲食的補充，所以一歲內的寶寶還是要以奶為主，米粉、菜泥、果泥、動物性食物等為輔。
一般情況下，6～12個月的寶寶，每天仍然需要保證800毫升的奶量，1～3歲的孩子每天保證500毫升左右的奶量。
4、輔食的製作要隨着寶寶月齡的增長而相應改變。
在這方面，我是深受教訓：我兒子在6個多月添加輔食後，就一直是以稀爛為主，哪怕一歲多了，肉肉也是剁的稀爛，做成肉夾饃吃，結果導致孩子的咀嚼功能沒有得到鍛鍊，到了現在六歲了，飯菜中肉稍微大一點，他就咽不下去。
所以輔食的製作應該隨着寶寶的發育而改變，不能一直過於細軟，不但會導致出現咀嚼障礙，甚至還會出現語言能力障礙。
張思萊醫生認為，6個月的寶寶，輔食以泥糊狀為主，7～9個月進入舌碾期，也就是説寶寶通過舌頭碾壓食物後再吞嚥，所以這個時期的輔食可以做成顆粒狀，而到了10～12個月，寶寶逐漸學會咀嚼，可以食用軟爛的固體食物，1歲後基本就可以跟着吃淡口味的家庭飲食了。
5、關於湯泡飯、肉湯煮麪或者熬粥等。
這個問題一直頗有爭議，我認為還是與飲食習慣有關，我婆婆那邊不喝湯，所以她從來都是幹炒，我爸媽喜歡熬湯，所以給孩子做飯也是各種與湯有關，例如雞湯下麪條或者煮粥，他們認為這樣比單純的清水煮麪或粥更有營養。
實際上，肉裏的營養要比湯好得多，而且煲湯的時間越久，可能營養成分的流失會越多，不利於孩子對營養物質的攝取，因此與其喝湯不如讓孩子多吃肉。
6、輔食不要過於單一，防止飲食結構衡。
寶寶在添加輔食階段，你給他吃過哪些食物，等他長大有自主選擇後，會仍然喜歡吃那些從小就熟悉味道的食物，但是對於幼時沒有接觸的食物，可能會不喜歡吃，甚至難以接受，這樣的後果就是會導致飲食結構失衡，營養攝入不全面。
所以在添加輔食時，不妨讓寶寶多嘗試各種天然口味的食物，而且廣泛嘗試各類食物，還可以降低將來出現過敏的風險。
7、不要追着餵飯。
為什麼會出現餵飯這種現象，一個原因就是大人見不得寶寶吃得慢，並且滿地都是飯渣，所以乾脆自己上手喂，快點餵飽了結束；另一個原因就是擔心寶寶自己吃不飽，而自己親手餵飯感覺寶寶才能吃飽。
這樣的寶寶，十有八九最後都會變成，到了可以自己吃飯的齡，例如三四歲了卻還要大人追着餵飯，或者一口飯含在嘴裏半天不嚥下去，為什麼會這樣呢，原因就是在他應該學着自主進食的時候，大人包辦代替，剝奪了寶寶自主學吃飯的權利。
所以從添加輔食開始，孩子自己能夠做的，就讓他自己去做，剛開始肯定會不省心，但是現在的適當放手才會換來幾年後的欣慰。
最後，希望所有的孩子都能夠從小就養成好的飲食習慣，這樣父母省心，孩子成長得更健康。
以上7個添加輔食時後的要點，你有不同意見嗎？歡迎在評論區留你的回答！
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