要問童年回憶裏，媽媽哪句話最讓你留下深刻印象呢？
我想：“喝點粥，養胃”應該也能排在前十。
説到養胃這件事，除了白粥，還有一系列“養胃食物”清單，什麼小米粥、山藥、南瓜、生薑紅茶.......
不過話説回來，這些真的能養胃嗎？
胃是人體最重要的消化器官之一
胃部功能若出現受損，人體進食的食物就無法順利得到消化吸收，這給身體健康造成的負面影響是非常巨大的。
而粥、麪條主要是糊化的澱粉，蛋白質含量低，而且也沒有什麼脂肪，咀嚼難度小並且非常容易被人體消化吸收。
因此，對於因飲食過度油膩而導致消化功能下降的朋友來説，適當食用米粥和麪條確實是可以有效減輕消化負擔，從而緩解腸胃不適的。
咦，這不是養胃嗎？
那你就想錯了。
要知道，胃也有“用進廢退”的特點，若長期吃這些容易消化的食物，胃的消化能力反而會逐漸退化，甚至變差。
除此之外，長期吃兩樣，對胃的傷害也是有的：
一方面，對於病情狀況較為特殊，如存在胃酸分泌過多問題的胃病患者來説，就不適宜大量食用米粥，否則很可能會進一步刺激胃酸分泌，導致病情持續加重。
而另一方面，米粥、麪條雖易於消化，但營養價值不高。如果長期單一食用的話，是很容易導致營養不良的，這對於腸胃保養同樣會造成不利影響。
饅頭、麪包、餅乾，是否也能養胃呢？
饅頭由於經過發酵，的確容易消化和吸收，但吃多了，也會容易引發胃脹以及反酸。
而麪包、餅乾多數都是高糖、高鹽以及高油，吃多了同樣也會容易反酸，最重要的還會讓你長胖！
山藥、南瓜的確能養胃，但也不能多吃
山藥富含多糖，能夠保護胃黏膜，但要依靠吃山藥來達到多糖有效劑量，估計你的胃恐怕要被山藥給撐爆了。
至於南瓜這些，合理烹調後的確順口好消化，但吃多了同樣也會容易撐。
想要科學養胃，到底應當做些什麼呢？
比起吃所謂的養胃食物，真正的養胃還需要做好這些：
1、按時吃飯
人體眾多臟器中，胃的守時性是最強的一個。因此想讓胃部功能保持良好，首先要做的就是按時吃飯。
2、控制食量
對於控制進食量的必要性，很多人都不是十分了解。
其實之所以會出現這一要求，主要是因為腸胃的消化能力是有限的。如果因過度飢餓或食慾較好就暴飲暴食的話，是很容易因一次性進食過多而導致腸胃功能嚴重受損的。
時間長了，很可能會引發腸胃虛弱，使胃病發病率大幅增加。所以為了腸胃健康着想，大家一定要注意將每餐進食量控制在七分飽左右。
3、遠離寒涼食物
頻繁攝入温度過低的食物或飲品，將會對胃黏膜形成非常強烈的不良刺激。
除了易引發腹痛、腹瀉外，時間長了，很可能會導致脾胃受損、濕氣加重，這給身體保養帶來的不利影響是非常嚴重的。
此外，對於頻繁出現的腸胃不適如食慾不振、反胃嘔吐、腹脹、腹瀉等，也一定要提高重視，及時就醫診察，確定是否是由腸胃病變所導致。
總而言之，傳説中的養胃食物，最多也只是減少胃部負擔，並沒有有效的成分能夠起到保護腸胃。
畢竟人都是肉長的，無論吃點什麼，無論如何精細修養，也不能讓自己的胃變成銅牆鐵壁，百毒不侵......
所以，要想養胃，最主要還是兩字----不作！
做好以上這些事的同時，別忘了還要飯前便後要洗手，減少幽門螺桿菌的感染。
記住了嗎？
