胡先生因為自己的脖子出現不正常腫大，説話時聲音嘶啞，心裏不放心，就到醫院進行了專門的檢查，最後得到的檢查結果是甲狀腺結節。經過醫生的詢問分析，發現病因很可能與胡先生平時的飲食習慣有關。胡先生喜歡吃辣，在長期的辛辣食物刺激下，胡先生患有了甲狀腺結節，後來胡先生的妻子和孩子也檢查出了甲狀腺結節，一家三口全部確診。面對這種情況，醫生提醒大家，一定要注意廚房中的兩種調料。
第一種、辣味調料
很多人喜歡吃火鍋或者麻辣燙，這類食物的味道主要還是調料豐富的底料帶來的。很多口味辛辣的食物，都是由多種調味料組合搭配而成的。平時在家庭裏烹飪飯菜時，想要食物有辛辣的口感，也必不可少的會加入花椒、辣椒等多種辣味調料。辛辣的食物不僅會對我們的腸胃造成刺激，還是使身體內分泌失調，體內的激素出現紊亂，從而導致甲狀腺結節的發生。如果不想自己的身體出現甲狀腺結節，最好的方法還是不要食用重口味的食物。
第二種、含碘鹽
我們做菜的時候，幾乎所有的菜中都會加入食用鹽來調味，因為大家一直以來都是這樣的烹飪方式，所以並不會覺得有什麼不對的地方。鹽其實也是有不同分類的，分為加碘鹽和無碘鹽。加碘鹽中含有的碘元素是造成甲狀腺結節的主要原因，如果經常食用加碘鹽，很可能因此刺激到甲狀腺生長，從而引發甲狀腺結節。另外除了鹽中，一些海產品中也會含有較高的碘元素，如紫菜、海帶等，想要預防或控制住甲狀腺結節的情況，就一定要注意食用量。
甲狀腺是長在我們脖子中間的“小蝴蝶”，它雖然並不起眼，卻對我們的身體健康起到重要作用。甲狀腺結節的發生和日常的飲食有很大的關係，尤其是以上提到的2種調味料，如果頓頓都吃，會導致甲狀腺結節的發生也並不奇怪。所以在平時的飲食中，一定要注意不要吃太辣或鹽分含量太多的食物。適量的在食物中加入以上調料可以讓食物更加美味，但是如果長期吃這樣的食物，也會給身體帶來負擔，增加患有疾病的風險。控制好自己的日常飲食，是對身體健康最大的幫助。
出現甲狀腺結節的症狀主要是脖子脖子變粗，吞嚥異常，嚴重的時候還會出現疼痛感。當發現自己的身上出現這種情況時，一定要及時引起重視，到醫院進行專門的檢查治療。甲狀腺結節分為良性和惡性，如果是良性的，就一定要控制好自己的飲食，管住嘴，不要再食用會給甲狀腺造成刺激的食物。同時也要邁開腿，經常運動，提高自己的身體素質，這樣不僅可以調節身體的內分泌系統，還能防止甲狀腺結節的繼續發展。