內科主任提醒：肝不好的人，少吃這3種蔬菜，肝或許越來越堅強

肝不好的人，少吃這3種蔬菜，肝或許越來越堅強

1、不夠熟的芸豆

豆類食物蛋白質和碳水化合物豐富，營養價值高，但是所有的豆類食物必須煮熟才行。現在很多人為了追求清脆的口感，會故意吃半生不熟的豆子。這樣的做法不正確，因為豆類食物不夠熟，會產生大量的皂苷和血凝素，這兩種物質會破壞肝臟細胞，影響肝臟新陳代謝，導致肝臟功能下降。不熟的豆類還會還會影響消化吸收，導致肝臟受損。

2、折耳根

折耳根是很多都喜歡吃的，而且還會加入很白醋和食鹽進行醃製，但是折耳根也不能吃太多。折耳根中含有一種毒素，如果吃太多就會導致體內存在大量毒素，這些毒素就能摧毀肝臟健康，導致肝臟細胞受損，轉氨酶升高。肝臟是人體的排毒解毒器官，如果肝臟出現問題，對身體的影響非常大。

3、沒焯水的蕨菜

蕨菜是日常中很常見的蔬菜，一些經常愛吃蕨菜的人，肝臟都不會太好。老劉平時很喜歡吃蕨菜，但是他吃蕨菜總是不記得焯水，這就會導致蕨菜中殘留一種叫做原蕨苷的物質，這種物質會對肝臟細胞產生破壞，導致肝臟健康受損，影響肝臟健康。

肝臟好不好，身體會有10個表現，希望你一個沒有

晚上睡不着，白天打瞌睡；

剛洗完頭髮，就很油膩，頭髮稀疏，掉髮多，白頭髮多；

3、肚子脹氣，屁多大便硬；

4、眼睛乾燥，血絲多，眼睛發癢；

5、嘴巴有異味，口乾，牙齦腫痛；

6、愛發脾氣，説話不講禮貌；

7、皮膚上痘痘多，皮膚油膩；

8、大便乾燥，小便發黃；

9、身體疲憊無力，燥熱嗜睡；

10、噁心嘔吐，吃飯沒有胃口。

這些信號出現3個以上，需要馬上養肝了哦。

養肝小貼士：定期體檢

肝臟不像其他器官，出現問題後身體能夠感知到，因為肝臟周圍沒有纖維神經，所以就算是肝臟病變，也很難察覺到。就算肝臟受損一半也能繼續工作，所以現代是很難察覺到自己的肝臟是否受損，因此建議每年養成定期體檢的習慣，可以瞭解自己的身體情況，還能預支肝病情況。