女性不想早衰老，學會吃此菜，排毒清腸，延緩衰老，補益身體
紅心蘿蔔口感脆、口味甜，肉質細嫩，非常適合夏季涼拌食用。紅心蘿蔔中的水分比較多，維生素C豐富，多吃還能給皮膚補充水分，防止乾燥，還能養顏潤膚，起到抗衰老的作用。
而心裏美蘿蔔中的膳食纖維比較豐富，食用後，能夠促進腸胃的蠕動，刺激胃液的分泌，幫助食物的消化，能夠將體內的有害物質排出乾淨，有利於身體健康，還能起到排毒清腸、刮油瘦身的作用。
到了秋冬時節，天氣轉冷，陽氣逐漸收斂，我們的皮膚生理也處在收縮狀態，陽氣很好的潛藏在我們的體內，人體處在一個外冷內熱的狀態。這時候食慾大開，當吃的食物增多，這時候就容易“積”，積久了就會化熱，所以這個時候吃蘿蔔來清熱和消積就是最恰當不過的了。
糖醋心裏美蘿蔔
準備食材如下：心裏美蘿蔔500克，白醋5糖醋，白糖3糖醋，涼白開半碗，食鹽適量
具體做法如下：將心裏美蘿蔔清洗乾淨，去皮後切成小塊，然後放入湯盆中，撒入適量的食鹽，用手撈勻，醃製一會殺一下水，等到蘿蔔出水之後，放到水龍頭下面沖掉鹽味，然後瀝乾水分，放到湯盆裏面，加入3湯匙白糖，加入5湯匙白醋，加入半碗涼白開，用個蓋子蓋住，醃製2小時以上即可！