編者按：隨着生活水平的提高，人們更加的重視健康，讓身體健康的方法有很多種，食療就是其中的一種，下面介紹了幾種食療的食譜。
氣血虛弱——當歸生薑羊肉湯
當歸10克，生薑20克，羊肉100克，精鹽適量。將羊肉去油膜切成方塊，與當歸、生薑同燉，取出當歸、生薑，加入精鹽調味即可。主要用於補益補身湯。有補氣養血，温中暖腎作用，適用於婦女產後氣血虛弱，陽虛失温所致的腹痛，同時，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等症狀。
軟化血管——槐花茶、女貞子蜂蜜飲
幹槐花10克(幹品20克)，將槐花放入有蓋杯中，用沸水沖泡，當茶頻頻飲用，一般沖泡3-5次。主治各種類型的動脈硬化症，對動脈硬化合並高血壓，肝火上炎，有腦血管破裂傾向者尤為適宜。
女貞子20克 蜂蜜30克。先將女貞子放入鍋中，加水適量，文火煎煮30分鐘，去渣取汁，調入蜂蜜即可。滋補肝腎，軟化血管。主治肝腎陰虛型動脈硬化，症見頭暈目眩，腰痠耳鳴，鬚髮早白，遺精，便秘等。
冠心病——蜜餞山楂、玉竹豬心
生山楂500克、蜂蜜250克。將生山楂洗淨，去果柄、果核，放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟、水將耗干時加入蜂蜜，再用小火煮熟煮透，收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存備用。開胃消食，活血化淤。適用於冠心病以及肉食不消腹瀉。
玉竹50克、豬心500克、生薑、葱、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。
做法：
1.將玉竹洗淨，切成節，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液800克。
2.將豬心剖開，洗淨血水，與藥液、生薑、葱、花椒同置鍋內用中火煮到豬心六成熟時，將它撈出晾涼。
3.將豬心放在滷汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩淨浮沫。在鍋內加滷汁適量，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地塗在豬心裏外即成。
具有安神寧心，養陰生津。主治冠心病、心律不齊以及熱病傷陰的乾咳煩渴的功效。
美容——黑木耳紅棗湯
紅棗、黑木耳、適量冰糖、水
做法：
1、紅棗用水泡一會,我用的是無核的蜜棗,比較省事,要是有核的,需要把核去掉
2、黑木耳用涼水泡發,泡發以後去根
黑木耳含有對人體有益的植物膠質以及一種叫做“多糖體”的物質，這是一種天然的滋補劑，和黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進胃腸蠕動而防止便秘，有利於體內大便中有毒有害物質及時清除和排出，從而起到預防直腸癌等癌症的作用，還可促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。癌症病人在使用了這種多糖體後，體內球蛋白的組成成分有顯著增加，從而增強了抗體。
3、將適量的水,黑木耳,紅棗,冰糖放在鍋裏一起煮,大火煮開,小火慢燉半個小時既可食用,涼熱都很好喝.
通利腸胃-菠菜粥
新鮮菠菜100克，粳米100克。
先將菠菜洗淨，放滾水中燙半熟，取出切碎。粳米成粥後，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。養血止血，斂陰潤燥，通利腸胃。適宜於習慣性便秘、高血壓等症。大便乾結，痔瘡出血患者宜經常服用。
温腎逐寒-附子雞肉湯
雞肉100克，熟附子10克，生薑15克，紅棗適量。把全部用料洗淨，一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮2-3小時，至湯水入口無麻辣感。温腎逐寒，祛濕止痛。適用於風濕性關節炎、良性膝關節痛、類風濕性關節炎等屬寒濕痹阻者。
總結：熟話説：“是藥三分毒”，既然能夠通過食療來代替藥物治療，我們何樂而不為呢!