説起痛風飲食，最常聽到的莫過於少吃高嘌呤含量的食物和多喝水了，而提到喝水，除了白開水，還有不少人推薦喝蘇打水。因為蘇打水具有一定程度的鹼性，可以起到鹼化尿液的作用，有利於促進腎臟對尿酸的排泄。
其實，早年間蘇打水在歐美國家比較常見，是指含有小蘇打，也就是碳酸氫鈉的水。因為水中含有解離的碳酸氫根離子，所以pH值為弱鹼性，對於尿酸的排泄有着一定的促進作用。
隨着近年來我國開始流行喝蘇打水，不少超市中也相繼出現蘇打水的影子。但由於正宗的蘇打水偏弱鹼性，口味一般人難以接受，於是不少商家會在蘇打水中添加二氧化碳、甜味劑、香料等。
一番“添加”過後，雖然水的口感好了很多，卻已不是蘇打水最初的模樣，有些蘇打水中果糖含量不低，喝了反而會為痛風發作埋下隱患，甚至有些蘇打水成分中並沒有“碳酸氫鈉”。
因此，風友們如果要到超市選購蘇打水，一定要先看清楚成分中是否含有果糖，以及是否有“碳酸氫鈉”的字樣。畢竟喝蘇打水是為了輔助降尿酸，如果因為選購不慎，引起尿酸升高那就得不償失了。
除了去超市選購，風友們還可以在家自制蘇打水。首先，去超市購買產品成分為“碳酸氫鈉”的小蘇打粉；接着取2-3g小蘇打粉放入瓶中，加滿500毫升的純淨水，搖勻後即可飲用。既可以通過鹼化尿液，減少腎結石的形成，還能中和胃酸，緩解胃部不適和消化不良的症狀，非常適合高尿酸、痛風以及胃酸分泌過多者飲用。
如果風友們覺得蘇打水口感不好，還可以在家試試這兩款蘇打水飲品，既能在享受美味、滿足味蕾的同時幫助降尿酸，又能為炎熱的夏季消消暑。
蜜桃蘇打水
食材：水蜜桃2個、純淨水800g，冰糖適量、蘇打水500g、薄荷葉適量
步驟：
1.將蘇打水提前放入冰箱中冷藏。
2.將桃子去皮後切成小塊放入鍋中，加入純淨水和適量冰糖。
3.小火加熱至冰糖完全溶解，桃子軟糯的情況下可以關火，放涼備用。
4.取一個玻璃杯，一半容量倒入煮好的桃子和水，接着再倒入冰鎮好的蘇打水，放上適量薄荷葉做裝飾。
注意冰糖不要放太多，蘇打水也不要冰鎮時間過久，以免導致血尿酸升高，引起痛風發作。
薄荷檸檬蘇打水
食材：檸檬、薄荷葉、蘇打水
步驟：
1.檸檬用鹽搓洗乾淨，切片去籽，薄荷葉弄小塊，可根據氣温情況加入冰塊少量。
2.將檸檬片放入水杯中，再放入切好的薄荷葉，加入少許蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。
温馨提醒：
常喝蘇打水雖然能起到鹼化尿液，促進尿酸排泄的作用，但蘇打水卻並不能代替降尿酸藥物，更不是適合所有人飲用。以下兩類人就不適宜喝蘇打水：
一、胃酸分泌少者
蘇打水偏弱鹼性，常喝容易加重胃酸缺失，造成維生素缺乏，此類患者不建議飲用，以免加重病情。
二、高血壓患者
由於蘇打水鈉含量較高，常喝容易導致體內鈉含量超標，不利於高血壓病情控制。因此這類患者不宜飲用蘇打水，同時還需要在日常飲食中減少鈉鹽的攝入量，才能控制血壓不升高。