活了40年才知道，“它”是失眠剋星，睡前吃，一夜不打鼾睡得香！它就是紅棗了，在民間被老人們譽為是“失眠剋星”，很多人一定都還不知道吧，人的一生有三分之一是靠睡眠度過，現在越來越多的人都有失眠情況，試過很多辦法都治不好，不僅危害自身健康還對枕邊人造成影響，這時候就要多吃紅棗了，營養師大喬説過，紅棗含有豐富的維生素，可以加快新陳代謝，促進血液循環，可以補氣血改善失眠。下面小編教給大家的就是黃金糯米棗的做法，簡單易學，軟糯香甜，睡前吃幾個一覺到天亮，快來看看吧
黃金糯米棗
By 羊羊廚房
配料：
紅棗 150克、小米 適量、糖桂花 適量、糯米粉 適量
烹飪步驟：
1.小米、紅棗洗淨，分別用清水浸泡1個小時左右。糯米粉加水，和成軟硬適中的麪糰，泡好的紅棗用刀切一下、不要切斷，去核
2.取一點糯米麪團，搓成長橢圓形，放入控幹水的小米中滾一圈，使其沾滿小米
3.然後夾入紅棗內，一次做好剩下的紅棗，擺入盤
4.放入蒸屜，大火燒開轉中火蒸15分鐘左右，出鍋後淋入適量的糖桂花即可食用
烹飪小貼士：
營養價值
大棗被譽為“百果之王”，含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質。大棗對女性朋友具有特殊的養血安神、美容的作用，每天用3-5顆大棗泡水喝，具有養血美容的功效。
選購技巧
1、看紅棗蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，説明果肉已經被蟲蛀了。
2、手攥着紅棗，感覺堅實的棗粒乾肉質是細膩的，是佳品；手感鬆軟粗糙的尚未乾透質量則較差；濕軟而粘手的，表明很潮不能久貯。
3、剖開紅棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的質量好；肉色深黃、核大，有絲條相連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的質量差。
大家學會了嗎
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