炒花菜第一步,不是焯水,多加一步,炒出來的花菜營養美味!

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很多人喜歡吃花菜,而且營養非常好,非常適合老人和小孩吃,補充營養,又可以增強免疫力,可是炒花菜時,很多人少了一步,難怪炒出來的不好吃,你知道少了哪一步嗎?
炒花菜第一步,不是焯水,多加一步,炒出來的花菜營養美味!
花菜中的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,可以讓體內的垃圾毒素順暢的排出去,平時長痘,很多就是因為體內的垃圾太多導致的,所以日常可以吃些花菜,讓皮膚也越來越好。
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炒花菜,關鍵的一步,大家一定要看好了:
首先將買來的花菜用淡鹽水浸泡十分鐘(因為有小蟲子),泡好以後掰成一小朵一小朵的,再用清水清洗乾淨,焯七成熟,把五花肉成分片。這時候鍋內可以加入適量的油,炒五花肉,炒出香味,放入葱薑蒜爆香,再將焯好的花菜與五花肉爆炒五分鐘,加入鹽,就可以香噴噴的出鍋了。
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炒菜時,如果火大,有些朋友會加入一些水,一定要加熱水,非常關鍵,這樣炒出來的口感才好。

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