各位讀者朋友大家好，我是你們的老朋友康復王醫師，時間過得真快，一晃就到了冬春交替的時節。慢慢的，春天的腳步離我們越來越近，但是在季節交替的時節，多發性疾病也在向我們靠近。冬春換季時我們人體內陽氣升發，各組織器官功能開始活躍，體內細胞代謝逐漸趨於旺盛，新陳代謝加快，人體此時需要進食一些富含營養的食物，以供給機體所需、升發體內陽氣，使我們的身體更健康有活力。如果大家不知道春季食補養生該吃些什麼，不妨看一看這篇文章。
豆腐
豆腐是生活中人們常吃的食材，豆腐裏面含有豐富的蛋白質和人體必須的8種氨基酸，經常吃豆腐，能有效的幫助肝臟排毒，還能達到消渴解酒的目的。有利於肝臟健康。
菜花菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，滋肝補腎，提高人體機體免疫功能。而菜花不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到排毒養顏等作用。
油菜
又叫油白菜，是市場上比較常見的蔬菜。但很多人不喜歡吃油菜，究其原因是人們在吃油菜時總感覺有嚼不爛的“絲”存在，而這些“絲”就是纖維素，其實油菜纖維素含量很高，而纖維素就是便秘的剋星，隔三差五吃，可防治便秘。而且油菜其他營養也很豐富，含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素、鈣、鐵、植物蛋白，有寬腸通便、排毒養顏等作用。油菜最經典的做法就是香菇油菜，香菇礦物質含量較多，含有豐富的鈣、磷、鐵、錳、鋅、銅、鎂、硒等營養元素，香菇搭配油菜，營養更豐富。今天，小先生就給大家分享這道香菇油菜，做法簡單，只需焯水擺盤即可，油菜的嫩，香菇的滑，讓人吃起來口感嫩滑無比，很是美味
以上這幾種食物不僅美味而且還具有營養，在春天這個温暖的季節裏為大家提供體內所需的營養物質，給大家帶來一個健康的身體。除了這些食物，春季養生食補大家還需要多食用一些蔬菜，防止經過冬季之後體內出現維生素、無機鹽等營養物質攝取不足的情況。多吃蔬菜、注重飲食均衡、多喝水、飲食清淡，健康將會伴你左右。希望能夠對大家有所幫助。