秋冬吃菠菜好處多多，抗衰老、補血補鐵，但此類人最好別吃
1、促進兒童成長髮育
菠菜中有大量的胡蘿蔔素，可以保護視力的健康，增強免疫能力，有促進兒童成長髮育的作用。
2、抗衰老
經常食用菠菜還有抗衰老的作用，因為菠菜中含有大量的抗氧化劑，在食用後，有抗衰老的作用，並且經常食用菠菜還有增強青春活力的作用。用菠菜搗碎成汁後敷臉，還可以清潔毛孔，減少面部皺紋的發生。
3、腎炎和腎結石者不宜食（注意）
菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多，故腎炎和腎結石者不宜食。
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