三餐幾點吃好？到底怎麼搭配？原來這麼有講究

我們都知道一天吃三餐，肚子餓就要吃飯，那麼三餐的作用只是為了填飽肚子嗎？肯定是否定的，三餐有哪些講究和作用？三餐幾點吃好？到底怎麼搭配？原來這麼有講究

三餐什麼時候吃最好？

早餐最佳時間：6點半-7點半

當我們進入睡眠時，消化器官仍在消化運轉，消化前晚吃下去的食物。當我們早上醒轉時，消化器官也已醒轉，就是説消化器官僅在凌晨時分能得到一定的休息。如果早餐過於早，腸胃不能得到休息，長期會打亂腸胃的節奏。而為了保證早餐與中餐的時間間隔，又不宜早餐吃太晚，因此推薦早餐在這個時間段。

午餐最佳時間：12點半-13點半

中午12點左右人體能量需求較大，如果早餐較早，而上午又沒有加餐，很容易感到飢餓。因此，餓了就及時吃午餐吧！

晚餐最佳時間：17點半到18點半

晚餐需要在睡前四小時解決，不然睡眠時腸胃中未消化的食物較多，很容易長胖和影響睡眠。晚餐過早的話，睡前又容易覺得飢餓，吃夜宵或者不吃夜宵都不好。所以，晚餐最好安排在17點半到18點半，如果睡前覺得餓，吃夜宵一定要注意量。

我們都知道作息有生物鐘，其實飲食也有生物鐘。按時飲食有利於我們的消化吸收，我們應該按時吃好三餐。食物在胃中一般停留4個小時左右，所以我們每餐間隔應在5小時左右。如果上午或者下午容易餓，可以適當的加個上午茶和下午茶。

三餐怎麼搭配最好？

三餐的搭配主要考慮能量分配，以及根據消化系統特點選擇合適的食物。我國素有"早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少"的説法，在這裏我們不妨理解為"早餐吃營養，午餐吃豐盛，晚餐吃清淡"。

營養早餐搭配

經過一晚上的睡眠，頭天晚上進食的東西基本消耗完，早上需要及時補充營養物質。只有吃好早餐，才能滿足上午工作學習的需要。據《中國居民膳食指南》推薦，早餐進食熱量約為一天所需的25%-30%，根據消化系統特點，早餐應該選擇營養且易消化吸收的食物。

食物推薦：穀物麪包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁等，保證蛋白質、維生素的攝入。

豐盛午餐搭配

經過一上午的緊張工作學習，體內熱量消耗較大，而且午後還要繼續工作學習。因此，中午一定要吃得豐盛一點。據《中國居民膳食指南》推薦，中午攝入熱量應該佔整天所需熱量的40%。

午餐需要包含主食副食，主食在米飯、面製品間選擇。副食需要儘量豐富，可在肉、蛋、奶、禽類、豆製品類、海產品、蔬菜類等中挑選幾種，相互搭配食用。

清淡晚餐搭配

晚餐由於接近睡眠時間，不宜過飽、過辣、過鹹、過甜、過葷，以免影響睡眠，晚餐搭配應以清淡為主，而且需要控制量。還需注意少吃易脹氣的食物，如紅薯、玉米、豌豆等。

晚餐不可缺主食，主食以流食為佳，如粥、麪食之類。推薦食物：麪條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤等。