身體的免疫力和抵抗力對人體健康起着至關重要的作用，免疫力比較差的人會更容易生病，換一個意思説，免疫力就好比是人體“盾牌”，可以有效的抵抗病毒和細菌的入侵，想要擁有一個健康的身體，一定要提高身體的抵抗力和免疫力。
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有490多種食物生化素特別是β-胡蘿蔔素，可以有效支持免疫系統功功能，促進細胞的成長，抑制自由基，破壞細胞膜，防止DNA異變，同時還會降低癌症的風險，防止脂質氧化，降低壞膽固醇的含量，所以胡蘿蔔也被人們稱之為是窮人中的人蔘。
蘑菇中含有豐富的蛋白質，鈣，鐵鋅等微量元素，而且脂肪含量低。除此之外還有人體所需要的氨基酸，促進調節人體免疫系統，呵護人體健康。菌類食物中香菇可以説是最好的選擇。香菇中含有豐富的維生素D和維生素B，可以有效提高人體的免疫力，有效降低體內的血脂水平。
蜂蜜作為一種天然的營養食品，也是我們經常用來滋補的食品，據有關數據分析。蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，維生素，鈣，鐵，銅錳，鉀磷等多種有機酸和微量元素。以及天然果糖，葡萄糖，澱粉酶，氧化酶，還原酶等。長期使用蜂蜜。可以有效提高人體免疫力。
南瓜中中的胡蘿蔔素。維生素B1B2和維生素C含量豐富，其中南瓜中富含的維生素E與其他的蔬菜相比是屈指可數的。同時維生素E起着抗氧化和提高免疫力的功能，這兩類物質都可以預防感冒，增強我們的免疫力。
魚肉中含有豐富的蛋白質，經常吃一些魚，可以增強體質，除此之外魚類中還含有豐富的不飽和脂肪酸，可以擴張血管，增強血管彈性，讓我們的血液變得更流暢，為身體補充充足的養分，提高我們的抵抗力。
建議每天保證8個小時左右的睡眠時間，可以有利於我們更好的休息和恢復體力，對於長長時間睡眠不足，睡眠質量差的人自身的免疫能力就會下降，想要提高身體的抵抗力和免疫力，一定要早睡早起，不熬夜，只有保證睡眠，我們才可以遠離疾病的出現。
如果長期處於一種糟糕的心情，體內毒素就會越積越多，導致人體出現健康方面的問題，所以建議大家每天保持一個積極樂觀的心態，每天保持好心情，可以促進體內毒素的排出，促進血液循環。心情好了，我們的免疫力才會提高，身體才會更加健康。