一説到喝牛奶後拉肚子，相信很多人都深有感受，尤其是本身對牛奶過敏，或是有乳糖不耐受的人羣，這種情況都比較常見。
其原因主要是因為人在喝完牛奶後，不管是空腹還是已經攝入食物後，因牛奶中的乳糖成分，機體無法代謝排出。一直刺激腸胃，甚至導致營養吸收上的障礙，以至於堆積在腸道內有大量氫氣、短鍵脂肪酸，加快腸道蠕動的同時。
最終都容易使人出現腹瀉、腹脹，甚至是神經系統症狀，如噁心、嘔吐等。
有的人因為天生乳糖不耐受，在喝完普通牛奶後，都容易造成這些不適。好在的是，在奶製品中還可以選擇酸奶或者是舒化奶。
可讓很多人都不明白的是，為什麼有的人在喝完酸奶後也出現了腹瀉？這幾方面的問題，讓人意想不到：
酸奶本身有問題：對於過期的酸奶，有些人出於節省目的，也都會吃完。從食品安全的角度上來看，剛過期幾天的酸奶，在沒有完全開封下，是可以喝的。但這裏也有一個提前，需要大家在喝之前看看酸奶本身有沒有異味，如果沒有異味能喝。
倘若出現變質，則不要再喝了，其中很可能會有致病菌的成分，即便是腸胃健康的人羣，在喝後也容易出現腸道不適，包括腹瀉、腹脹，讓人誤會。
腸胃本身有問題：這種情況也比較多見，大部分人認為喝酸奶肯定不會乳糖不耐受，相對應也不會腹瀉。卻沒想到依舊會出現腹瀉，那麼你就要考慮自身問題了，尤其是和食物息息相關的腸胃。
特別是有腸胃病的人羣，如慢性胃炎、腸炎，在腸道本身就出現炎症時，再接觸冷藏酸奶，如巴氏黴菌處理的奶製品，因其中含有大量活性有益成分，需進行冷藏處理。腸胃不好的人，在短時間內受寒冷食物的刺激，也容易導致腹瀉。
符合的人羣，建議你及時去醫院檢查，避免病情加重。
對酸奶過敏：有些酸奶裏面存在致過敏物質，如堅果、蛋類等，對這些物質過敏的人羣，在接觸後也容易出現腹瀉、腹脹、絞痛等不適。
所以，在你平時吃完這些食物後，就有明顯的皮膚過敏症狀，多半也可能影響腸胃健康，不要再犯傻吃了。當然，大家在選購時可以看一眼，如果沒有可以先小口嘗試，身體沒有出現任何不適，就可以繼續食用，適量喝些酸奶，有助於機體預防骨折、骨質疏鬆、骨質增生等等。