香蕉作為最便宜的熱帶水果,可以説一年到頭都有供應。和大多數熱帶水果一樣,香蕉也是冷的。所以比起人的寒冷體質,他們應該儘量少吃香蕉,如果,這種人更喜歡吃香蕉,怎麼辦?有一個解決辦法,你可以把香蕉煮熟,中和它的清涼,老人和孩子吃得很好。
第一種方法是把香蕉放在蒸鍋上蒸 5 分鐘,這樣既能有效地消除香蕉中的寒冷,又能保護腸胃。這種蒸香蕉最適合老年人食用。吃完後,老年人會對腸胃形成保護屏障,減少刺激性食物對老年人腸胃的傷害,對老年人的便秘也有改善作用。
第二種方法是將香蕉壓入香蕉泥中,拌入雞蛋液,蒸在蒸鍋上,這更適合嬰兒食用,因為這種方法更有利於香蕉對水果蛋白質的吸收,而且雞蛋已經營養豐富,所以使用這種蒸煮方法也有利於營養的吸收,兒童經常吃這種食物更有利於生長髮育,而香蕉和雞蛋等配伍方法對疏通血管起到了一定的作用,可以達到健康的效果。