這種野果像“西紅柿”如今野生的越來越少了,它有什麼用處呢
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這種野果,在農村是孩子們的天然的零食,特別是80,90年代的農村孩子們都吃過,那時候農村經濟條件不是很好,再加上交通不是很便利,農村沒有什麼零食可以吃的,因此,農村孩子常去山上採摘野生的野果來吃。
這種在野地裏常見的果子,名稱叫做羊奶果,是胡頹子科植物的一種果實,植株也是多年生常綠攀援灌木,這些果子一般是鮮紅色和紫紅色,顏色鮮豔漂亮,看起來比較奇特,所以以往會經常去摘,果子裏有很多水分。另外,羊奶果有兩個品種,果子的形狀大小不同。那這種果子有什麼用處呢?其實它能夠用來製作果汁、罐頭、蜜餞等,所以比較有價值,也珍貴。
羊奶果吃起來甜中帶酸,適度可口,水分充足,顏色帶紫的較甜,青的就較酸了。如果摘得較多的話,我們也可以做成果汁、罐頭、蜜餞。 如用糖製成果丹,就好吃了。羊奶果現已有人栽培的,過去大部分是野生的。
小時候就去採摘這種果子,它的果子比較酸甜,以往也有村民將這種羊奶果和鹽巴、辣椒放在一起醃製,還可以用糖製成果丹,是一種價值比較高的果子,花友們在外面見到羊奶果的時候,請愛護它,不要去踩踏。
如今這種羊奶果也有人工栽培,過去收集到的羊奶果基本是野外生長的。你吃過嗎?還記得它的味道嗎?歡迎大家留言一起來交流。瞭解更多請關注:農愛邦!