紅豆與薏米
紅豆是一種高營養、多功能的雜糧,薏米有健脾止瀉,解毒散結的作用。兩者一起搭配,不僅可以起到祛濕的效果,還能夠幫助減肥。當腸胃不消化的時候,喝紅豆薏米粥能夠促進腸胃蠕動,緩解便秘。當感冒受風寒的時候,常喝還可以幫助提高免疫力,讓人體免受細菌感染,保持身體健康。
紅豆與花生
紅豆中含有的一些物質,可以減少皮膚黑色素沉積。花生有健脾和胃,潤肺化痰等功效,能營養神經纖維,增加血小板含量。兩者搭配煮粥,早晚喝,可以補血益氣,排出濕氣,促進睡眠,幫助人體遠離肥胖、濕氣的困擾,對緩解黑眼圈也很有效果。
紅豆與綠豆
紅豆和綠豆是生活中比較常見的豆類食物,但很少有人將紅豆與綠豆一起煮湯,但其實這兩種食材並不會相剋,一起煮還能夠發揮各自的功效。綠豆有非常好的養肝排毒、清熱解暑等作用,一起煮不但能夠起到利水補血的功效,還能幫助減肥。適當喝就是一味非常好的養生保健湯,對調理我們的身體非常有好處。
紅豆雖然對人體有這麼多的好處,但若是搭配不當,還有可能危害人體健康。像紅豆和大米就不能一起烹飪或熬粥,否則會容易出現口腔生瘡的現象。紅豆也不能與冬瓜一起吃,會導致身體脱水。最嚴重的是不能和羊肉、羊肝、羊肚等一起食用,否則會容易引起中毒。
而且不是什麼人都適宜食紅豆,像體質虛寒,腸胃功能虛弱的人都不適宜。虛寒體質的人體温偏低,而且比較怕冷喜熱,經常晚上睡覺時感覺手腳冰涼,這種症狀下吃紅豆會加重自身情況。吃紅豆比較容易引起脹氣,腸胃功能較弱的人吃多了會容易引起腹痛、腸胃不適。