我們都希望能吃到理想的營養早餐 ，怎麼實現呢？要注意以下兩點，這樣就能實現你心目當中的營養餐。
1．就餐時間 7點---9點
早飯一定要吃，但什麼時候吃呢？有些人説，既然是早飯，當然吃得越早越好，這些人吃早飯的時間一般都在五六點鐘，別人還在夢鄉的時候。也有些人説，一起來就吃早飯難受，而且也吃不下，所以往往是先買了早飯等到10點來鍾再吃。其實以上兩種做法都是錯誤的，前面我們説7點至9點是胃經當令之時，這個時候吃早飯最好，既能保證營養吸收，又不會使人發胖。
2．食物選擇（粥和豆漿）
中醫講究“早吃鹹晚吃甜”，提高人的精氣神，精神一整天。所以我們早飯儘量吃些鹹味的東西，實在不行就喝上一杯淡鹽水。
此外，要想讓早上吃的食物迅速轉變成血液津精，源源不斷地供給全身的每一個器官，就避免餅乾、麪包之類的幹食，因為經歷了一夜的消耗，人體的各種消化液已經分泌不足，此時如果再食入餅乾、麪包等幹食，就會傷及胃腸的消化功能，降低血液津精的生成與運輸。所以我們早飯要吃粥、豆漿之類的“流食”。
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