薤白是百合科綠色植物的一種，也是一種作用優異的中草藥材，它以天然的為主導，這類綠色植物的地底根莖在扣除之後能夠當藥，具備除菌，消腫，退腫，止疼等多種多樣作用，但他在服食時也是有一些忌諱，下邊是對薤白作用功效與忌諱的詳解，能讓大夥兒對薤白有更濃入的掌握。
1、促消化
薤白中帶有豐富多彩的桂皮醛和一些純天然的薤白辣素，她們在被身體消化吸收後，能推動唾沫胃酸等多種多樣消化酶代謝，並能加速腸胃蠕動，可提升 胃腸，對人體內食物的消化與消化吸收能提高身體本身消化吸收作用，並能具有健脾開胃健脾的關鍵功效。
2、軟化血管
軟化血管是薤白的關鍵作用，由於薤白中帶有的桂皮醛和別的特異性成份，再被身體消化吸收後能清潔血夜，可加速人體內人體脂肪和碳水化合物溶解，能讓她們隨人體新陳代謝排出來身體之外，可避免 他們對人體血管導致損害，能防止血脂高，也可以減少腦中風和靜脈血栓的患病率。
3、抑菌消腫
抑菌消腫也是薤白的關鍵作用之一，因為它帶有的蒜辣素是一種關鍵的藥用價值成份，能解決人體內的敏感菌，並能抑止人體內橙黃色鏈球菌和大腸埃希菌傷寒桿菌的特異性，可避免 人體內結腸炎滋長，常常服食能提升 身體的抑菌消腫工作能力。
薤白的禁忌薤白健康保健作用藥用價值作用都極其優異，但它在服食的情況下也是有一些忌諱，因為它是一種味兒，辛辣食物刺激性的食材，對胃腸道黏膜有一定刺激效果，這些腸胃不全的人嚴禁服食薤白，要不然會出現胃部疼痛和胃灼熱感，會傷害人們胃腸身心健康。
上邊詳盡為大夥兒詳細介紹了薤白的作用與功效，也讓大夥兒瞭解了服用薤白的禁忌，之後大夥兒再吃薤白時就能再加留意，能確保它的服用安全性，並且能讓薤白充分發揮特別好的健康保健作用。